豚しゃぶレモン塩だれサラダ♪豚こま人気レシピ


豚しゃぶレモン塩だれサラダ♪豚こま人気レシピ
爽快なレモン香る冷しゃぶサラダ♪ 夏の作り置き常備菜に。 【材料】2人分 豚こま肉・・・200g 紫玉ねぎ・・・小1個(120g) ◎レモン汁・・・大さじ3 ◎昆布だしの素・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎粗びき黒胡椒・・・適量 【作り方】 (1)豚肉は熱湯で茹で氷水にさらしザルにあげる。 (2)玉ねぎはスライサー等で薄切りし塩もみする。   しんなりしたら流水で洗い水気をしっかり絞る。 (3)(1)・(2)・◎を和えたらお皿に盛りつけ出来上がり。 ※冷蔵庫で冷やしていただいてもOKです
豚しゃぶレモン塩だれサラダ♪夏バテ解消レシピ
豚肉(ビタミンB1)・レモン(クエン酸)・玉ねぎ(アリシン) が入った夏バテ解消にぴったりのレシピです。 ビタミンB1・・・疲労感の解消に有効 クエン酸・・・疲労物質を体外に排出 アリシン・・・ビタミンB1の吸収率を高める ビタミンB1・クエン酸はどちらも 疲労回復に効果があります。 さらにビタミンB1はアリシンと結合すると その効果がよりアップします! ますます暑くなるこれからの季節、 夏バテに効く食材をうまく取り入れて 健康的に過ごしましょう♪
posted by みぃ at 10:00

きゅうりと紫玉ねぎのピクルス♪簡単常備菜レシピ


きゅうりのピクルス♪簡単常備菜レシピ
【材料】 きゅうり・・・2~3本(300g) 塩・・・小さじ1 紫玉ねぎ・・・1個 ◎酢・水・・・各200ml ◎きび砂糖・・・大さじ5 ◎塩・・・小さじ2 ◎粒こしょう(黒)・・・10粒 ◎ローリエ・・・1枚 ◎赤唐辛子(小口切り)・・・1本 【作り方】 (1)きゅうりは瓶の高さに合わせて切る。   塩を振り10分程おいたら水気を絞る。   紫玉ねぎは8等分にくし形切りする。 (2)熱湯で消毒した保存瓶に(1)を詰める。 (3)鍋に◎を入れ沸騰したら弱火で5分煮る。   (2)に流し入れ粗熱がとれたら冷蔵保存。 ※2週間以内で食べきって下さい ※調味液は繰り返し使用しないで下さい
紫玉ねぎのピクルス♪簡単常備菜レシピ
ポリポリっと いっときますかーー! ちょいと箸休めにもなる 万能選手だぁね^^ アレンジも効くので 作っとくと何かと便利♪ 前回から同じようなこと 言ってる気がする、笑。
posted by みぃ at 08:30

ジャックカレーのハロウィンプレート♪いつものカレーが盛り付けで大変身!


ジャックカレーのハロウィンプレート♪
***ジャックカレー*** 【材料】2人分 白ごはん・・・300g 市販の福神漬け・・・適量 福神漬けの汁・・・適量 【作り方】 (1)白ごはんに福神漬けの汁を混ぜる。 (2)ラップでギュッとくるみ丸い形にする。 (3)福神漬けを切りジャックの顔を作る。 ※カレーは市販ルーで作った普通のです  (さつまいも・玉ねぎ・にんじん・チキン入り) ※福神漬けは赤色ではなく茶色のものを使用 ***紫おばけマリネ*** 【材料】2人分 紫玉ねぎ(薄切り)・・・150g ◎すし酢・・・大さじ3 ◎GABAN「ピンクペパー」・・・適量 ◎GABAN「ローリエ」・・・1枚 【作り方】 (1)紫玉ねぎを◎に漬け込む。 (2)器に盛り、ペパーとローリエで顔を作る。
おうちカレーが盛り付けで大変身!
普段のカレーも盛り付けしだいで ハロウィンレシピに早変わり^^ 福神漬けはカレーにつきもの! ハロウィンレシピだからって いろいろ買い足さなくても コレなら簡単~ヽ(=´▽`=)ノ カレーといえば・・・ らっきょうもよく見ると お化けっぽい形やねっ♪ 黒ごまで目玉とかつけちゃえば こりゃまた可愛いかも(*^m^*)
posted by みぃ at 13:30

紫玉ねぎのチーズおかか♪


紫玉ねぎのチーズおかか♪
【材料】2人分 紫玉ねぎ・・・1個 ベビーチーズ(ブラックペッパー入り)・・・2~3個 ◎かつお節・・・小1袋 ◎白だし(濃縮タイプ)・・・適量 【作り方】 (1)紫玉ねぎは薄切りし水にさらす。 (2)ベビーチーズは小さく角切りする。 (3)ボウルに(1)・(2)・◎入れよく和えたら出来上がり。
紫玉ねぎのチーズおかか♪
紫色、結構好きです( ̄∀ ̄*) 欲求不満の色とかって聞くけど、笑。 なので紫玉ねぎも大好き! 玉ねぎとおかかの組み合わせって よくありますよね。 それにチーズを入れるのが ここでのポイント♪ プレーンでもいいけど 私はブラックペッパー入りがお好み^^ 完全におつまみ系よりだな。 紫と言えば・・・ カラオケで八神純子さんの 「パープルタウン」を歌ったら キョンさん、知らん!って。 だな、だな~(ΦωΦ)
posted by みぃ at 05:30