テーマ:サーモン

海鮮恵方巻き♪

【材料】2人分(2本分) すし飯・・・500g 海苔・・・2枚 青じそ・・・6枚 まぐろ・・・100g サーモン・・・100g かに缶・・・1/2缶(70gくらい) 薄焼き卵・・・2~3枚 【作り方】 (1)まぐろ・サーモンは適当な大きさに切る。   薄焼き卵はロール巻きして棒状にする。 (2)巻き…

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とろとろサーモン丼&キョンさんの大根おろしうどん♪Chez Yoshiで結婚記念日ディナー

GWも残すところあと2日となりましたが 皆様楽しんでいますか? 我が家のGWは普段の休日となんら変わらず のんびりゴロゴロと過ごしております^^ そんな今日のお昼ごはん♪ はい^^ 思いっきり手抜きでございます。 とろとろサーモン丼&納豆もやし汁 【材料】2人分 刺身用サーモン・・・…

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サーモン&アボカドのタルタル仕立て♪ハーブ風味

【材料】2人分 サーモン(お刺身用)・・・100~120g アボカド・・・1個 ◎オリーブ油・・・小さじ2 ◎レモン汁・・・小さじ1 ◎ハーブソルト・・・適量 お好きなラスク 【作り方】 (1)サーモンとアボカドは角切りする。 (2)よく混ぜた◎と(1)を和え出来上がり。 切っ…

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お手軽クリスマス♪サーモン&きゅうり de 彩りオードブル

切って盛るだけの簡単オードブル♪ いつものお刺身も盛りつけ次第で 可愛く演出できますよ~(*´∇`*) 【材料】2人分 サーモン(お刺身用)・・・100g きゅうり・・・1/2本 【作り方】 (1)サーモンは小さく角切り、きゅうりは皮をむき薄切りする。  (2)お皿にきゅうりを円状に並べサーモンを盛…

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サーモンのバターソテー♪ポタージュ仕立て

引き続きサーモンレシピですヽ(*^▽^)ノ シンプルなバターソテーですが ちょっと変り種と思い、スープ仕立てに♪ 「食べるスープ」な感じで スープとメインディッシュを合体させてみました。 ブロッコリー&豆乳のポタージュが サーモンに合うこと合うこと!(^m^*) 【材料】2人分 ノルウェーサー…

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韓国風♪サーモンのユッケ丼

今日のお昼に食べた丼です♪ モニターでサーモンが当選した時から これは絶対作ろうって決めてたのだ^^ 想像通り♪ いや!想像以上に旨かったヽ(*^。^*)ノ 脂ののったサーモンにピリ辛のユッケだれ。 それに卵も一緒に絡めちゃいましょー! ワシャシャシャシャ(`~;´) もう一杯おかわりっ! …

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美肌レシピ♪サーモンのイタリアンハーブマリネ

【材料】2人分 ノルウェーサーモン(皮をとり薄切りする)・・・10~12枚 塩・ホワイトペッパー・EVオリーブ油(下味)・・・各少々 ◎エクストラヴァージンオリーブオイル・・・大さじ2 ◎イタリアンパセリ(みじん切り)・・・5g ◎チャービル(みじん切り)・・・5g ◎レモン汁・・・大さじ1 ◎塩・ホワイ…

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