真鱈と黄パプリカのチリソース♪ごはんのお供に甘辛ミックスなおかずレシピ


真鱈と黄パプリカのチリソース♪
【材料】2人分 タラ(一口大に切る)・・・250g 黄パプリカ(一口大に切る)・・・1個 ☆長ねぎ(みじん切り)・・・白い部分10cm ☆にんにく(みじん切り)・・・1/2かけ ☆しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ ◎トマトケチャップ・砂糖・酢・・・各大さじ2 ◎豆板醤・・・小さじ1 ◎水・・・150ml ◎片栗粉・・・小さじ2 ◎鶏がらスープの素・・・少々 塩・こしょう・・・各適量 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 【作り方】 (1)タラは塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。   油をひいたフライパンで焼いたら取り出す。 (2)キッチンペーパーできれいにフライパンを拭く。   再び油をひき☆を炒める。   香りが出たらパプリカを加え炒める。 (3)よく混ぜた◎を加えとろみが出たら(1)を戻す。   全体にあんを絡ませて出来上がり。
ごはんのお供に甘辛ミックスなおかずレシピ
コレ作った日が豪雨で リビングも暗め・・・ いつもはテーブルで撮影やけど この日は出窓のとこで。 イイ感じにふんわりした 不思議な雰囲気に撮れました。 たまには撮り方変えるのも 面白いね(*´∇`*) 写真はぽやんとしてるけど お味は甘辛ぴりりんですよ^^
posted by みぃ at 06:30

レンジで5分!お手軽アクアパッツァ。時短・簡単ごちそう&おつまみ日経ウーマンオンラインにレシピ掲載♪


本日(7/10)日経ウーマンオンライン 今日から作れる!トレンドレシピにて レシピ掲載していただきました。
賢く時短!超カンタンごちそう&つまみレシピ レンジで5分!お手軽アクアパッツァ 日経ウーマンオンライン レシピ掲載 賢く時短!超カンタンごちそう&つまみ
レシピはこちら。過去記事はコチラ。 こちらのレシピは宝島社 e-mook みぃのおいしいおうちごはんにも 掲載されています。 お近くの書店で見かけたときには 是非、手にとってみてください^^
posted by みぃ at 08:00

真だらのカルピオーネ♪なんちゃってイタリアンde南蛮漬け&レシピブログ メルマガにレシピ掲載!


真だらのカルピオーネ
【材料】2人分 真だら(一口大に切る)・・・200g 塩・こしょう・小麦粉・・・各適量 オリーブ油・・・適量 プチトマト(8つ切り)・・・2個 (マリネ液) オリーブ油・・・大さじ1 にんにく(軽くつぶす)・・・1かけ 紫玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個(70g) にんじん(千切り)・・・1/2本(70g) ◎岩塩(ミルでひく)・・・適量 ◎白ワインビネガー・・・大さじ2 ◎白ワイン・・・100ml ◎GABANミニパック   「ピクリングスパイス」・・・小さじ1 【作り方】 (1)真だらに塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。   フライパンにオリーブ油をひきこんがり焼く。 (2)小鍋にオリーブ油をひきにんにくを炒める。   香りが出たら紫玉ねぎとにんじんを炒める。   ◎を順に加え沸騰したら火をとめる。 (3)保存容器に(1)を並べ熱々の(2)をかける。   あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし味を馴染ませる。   お皿に盛りプチトマトを飾り出来上がり。
なんちゃってイタリアン de 南蛮漬け
さっぱりイタリアン♪ タラ以外にもアジやイワシ。 サーモンやスズキでもOK! ワインのお供に^^ 常備菜にも使える1品。 GABANミニパック 「ピクリングスパイス」には ・マスタードシード ・オールスパイス ・クローブ ・ディル ・シナモン ・唐がらし ・ローリエ などがミックスされています。 ◆掲載のお知らせ◆ レシピブログのメールマガジン 「今週のおすすめレシピ」にて ボリューム満点!春雨にら豚キムチを 掲載していただきました。
レシピブログ メルマガ 今週のおすすめレシピ
posted by みぃ at 16:40

真だらとアスパラのハーブ焼き♪とまとママからの贈り物&きゅうりのピクルス


真だらとアスパラのハーブ焼き♪
【材料】2人分 真だら・・・2切れ アスパラ・・・2本 プチトマト・・・2個 オリーブ油・・・大さじ1 ★ハウス「スパイスクッキング」   魚のハーブ焼き・・・1袋 【作り方】 (1)アスパラは縦に2つ割りし4cm長さに切る。   プチトマトは小さめに切る。 (2)フライパンに油をひき★をまぶした鱈を焼く。   空きスペースでアスパラを一緒に炒める。   ※アスパラは色が変わったら取り出す (3)お皿に鱈・アスパラ・プチトマトを盛る。   フライパンに残った油を上からかけ出来上がり。
真だらとアスパラのハーブ焼き♪
仲良しブロガーの とまとママさんから 素敵な贈り物が届きました。 ママ、ありがとうヽ(=´▽`=)ノ
素敵な贈り物
スパイスやピックなどなど 可愛いものがいっぱい♪ 今日はその中からコレを使って。 お魚にまぶして フライパンで焼くだけなので 楽ちん楽ちんヾ(〃^∇^)ノ ついでにコレで きゅうりのピクルスも作っちゃった。
きゅうりのピクルス
次はどれにしようかな。 (*^m^*) ウフフ
posted by みぃ at 06:00

レンジで5分!お手軽アクアパッツァ。簡単時短イタリアン


レンジで5分!お手軽アクアパッツァ
【材料】2人分 タラ・・・2切れ アサリ(塩水で砂抜きする)・・・12個 プチトマト(半分に切る)・・・5個 ◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ ◎白ワイン・・・大さじ2 ◎塩・こしょう・・・各少々 オリーブ油・・・大さじ1 【作り方】 (1)耐熱皿にタラとアサリを並べる。   よく混ぜた◎とオリーブ油を上からかける。 (2)ふんわりとラップをかけレンジ600wで3分加熱する。   プチトマトを加え再びレンジ600wで2分加熱する。 (3)お皿に盛り付け出来上がり。
簡単・時短イタリアン
出たーっ!お手抜きっ!! レンジたった5分で お洒落イタリア~ンが出来ちゃう♪ ・作る時間があまりない方。 ・作るのが苦手な方。 5分下さい!後悔はさせません! ※怪しい勧誘ではありません、笑。
posted by みぃ at 19:45

真だらのアクアパッツァ&ココットdeミートキッシュ


真だらのアクアパッツァ
レンジ5分でちゃちゃっとイタリアン♪ 【材料】2人分 真だら・・・2切れ ベーコン・・・5枚(40g) ブロッコリー・・・80g プチトマト・・・5個 ◎白ワイン・・・大さじ2 ◎おろしにんにく・・・小さじ1/2 ◎塩・こしょう・・・各少々 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)ベーコンは1.5cm幅にきる。   ブロッコリーは小房に分ける。   ミニトマトは半分に切る。 (2)耐熱皿に真だら・ベーコン・プチトマトを並べる。   よく混ぜた◎とオリーブ油を上からかける。 (3)ふんわりとラップをしレンジ600wで3分加熱。   ブロッコリーを加え再び600wで2~3分加熱。   お皿に盛り付け出来上がり。 ※パスタと合わせても美味しいです
ココットdeミートキッシュ
可愛いプチおかず♪ 【材料】2人分 ★Oisix「ハンバーグのたね」・・・100g ◎卵・・・2個 ◎生クリーム・・・35ml ◎塩・こしょう・・・各少々 サラダ油・・・適量 塩・こしょう・・各少々 トマトケチャップ・・・少量 ブロッコリースプラウト・・・ほんの少し 【作り方】 (1)フライパンに油をひき★を加える。   塩こしょうで調味しパラパラになるまで炒める。 (2)ボウルに◎を入れよく混ぜる。 (3)ココットの内側に油を塗り(1)を入れ(2)を注ぐ。   トースターで10分ほど焼く。   トマトケチャップとブロッコリースプラウトを飾る。 ※表面が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて下さい こちらの2品はOisixモバイルより販売される 6月のウレシピセット3日目メニューです。 販売日が近づきましたら また報告させていただきますね^^
posted by みぃ at 20:00

鱈のハーブムニエル♪爽やかなタイムの香りで


鱈のハーブムニエル♪爽やかなタイムの香りで
【材料 】2人分 タラの切り身・・・2切れ エリンギ(小さめに切る)・・・1本 プチトマト(四つ切り)・・・6個 白ワイン・・・大さじ1 水・・・大さじ3 ◎塩・・・適宜 ◎GABAN タイム〈パウダー〉・・・適量 ◎GABAN ホワイトペパー〈パウダー〉・・・適量 米粉(なければ小麦粉)・・・適量 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)タラの両面に◎をふり米粉を全体にまぶす。 (2)フライパンにオリーブ油をひき(1)を焼き、白ワインをまわしかけ   蓋をし蒸し焼きしたら取り出す。 (3)フライパンの油を拭き、再度オリーブ油をひきエリンギ・トマトを炒め   水を加え◎で調味する。 (4)お皿にタラを乗せ(3)をかけて出来上がり。
鱈のハーブムニエル♪爽やかなタイムの香りで
魚辺に雪と書いて鱈(タラ)。 文字通り「冬によく獲れる魚」という意味があるそうです。 確かにスーパーのお魚コーナーでは 鱈がたくさん並んでいるのをよく見かけます。 今日はそんな鱈を使った簡単レシピをご紹介します^^ マイルドな辛味のホワイトペパーと 爽やかな香りのタイムをプラスすれば いつものムニエルがワンランクアップしますよ♪
posted by みぃ at 17:14