鶏肉と芽キャベツのクリーム煮♪簡単おもてなし春レシピ

【材料】2人分 鶏もも肉(一口大に切る)・・・300g 芽キャベツ(塩ゆでする)・・・10個(140g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1個(150g) ウェイパァー・・・小さじ2~3(お好みで調節) 薄力粉・・・大さじ2 牛乳・・・400ml オリーブ油・・適量 【作り方】 (1)鍋にオリーブ油をひき玉ねぎを炒める。   玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を加え炒め…

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欲張りハンバーグシチュー♪簡単クリスマスおもてなしレシピ

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・180g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・70g ◎卵・・・Sサイズ1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 かぶ(くし形切り)・・・1/2個(100g) にんじん(乱切り)・・・1/2本(80g) 玉ねぎ(薄切り)・・・80g ★水・・・400ml ★赤ワイン・・・5…

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さつまいもの豆乳チャウダー♪簡単おいしい秋の味覚レシピ

【材料】2人分 さつまいも・・・200g しめじ・・・50g 玉ねぎ(薄切り)・・・60g ベーコン(細切り)・・・30g 小麦粉・・・小さじ2 ◎無調整豆乳・・・400ml ◎ブイヨン・・・1個 サラダ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 ドライパセリ・・・少々 【作り方】 (1)さつまいもはラップをしレンジ600wで2分加熱。   皮をむき…

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煮込みハンバーグポットパン♪クリスマスパーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ!お子様も女子も大喜び

【材料】2人分 ブール(直径12cm)・・・2個 ブロッコリー(塩ゆでする)・・・40g プチトマト・・・2個 サラダ油・・・適量 ◎合びき肉・・・150g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・50g ◎卵・・・1/2個 ◎牛乳・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ★水・・・200ml ★シチュールウ(細かく刻む)・・・20g ★トマトペースト…

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とろとろ牛すじシチュー♪クリスマスパーティーに作りたい冬の簡単おもてなしレシピ & メルマガ掲載!

【材料】2~3人分 牛すじ肉・・・250g ◎しょうが(薄切り)・・・1かけ ◎ねぎ(青い部分)・・・1本 ◎酒・・・大さじ3 玉ねぎ(くし形切り)・・・大1個(250g) にんじん(乱切り)・・・1/2本(80g) じゃがいも(4つ切り)・・・大1個(150g) ★水・・・500ml ★赤ワイン・・・100ml ★GABAN「ローリエ」・・・1枚 …

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トマトクリームのシチューパスタ♪

【材料】4人分 鶏もも肉(小さめに切る)・・・200g 玉ねぎ(薄切り)・・・1個 ◎キャベツ(千切り)・・・1/2玉 ◎カットトマト缶・・・1缶 ◎GABAN「オレガノ」・・・適量 ◎GABAN「バジル」・・・適量 ◎塩・こしょう・・・少々 無調整豆乳・・・200~300ml 市販のホワイトシチュールウ・・・1/2箱 オリーブ油・・・適量 茹でたパ…

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水曜のポークシチュー♪

水曜に作ったポークシチューです。 市販のルゥ使用なので 今日はレシピはありませーん。 ずーっと前に「シチューブログ」さんから頂いたルゥが 実はまだまだあるんです、笑。 忙しくなるとカレーやシチューを作る回数が 異様に増える我が家です(=´▽`)ゞ アハハハ 同じものが続いても なーんも文句を言わない相方《キョン》さんなので ほんまありがたいです!! …

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キョンさんのオイスターチャウダー♪

週末の夜ごはん。 牡蠣が食べたいっ!!  と、相方《キョン》さんの希望で 牡蠣を使ったお料理となりました。 作ったのは勿論・・・相方さんです♪ (*^m-*)ムフフフ レシピについては 相方さん作なのでよくわかりません!笑 ルク鍋いっぱいに、いったい何人分? ・・・ってくらい作ってました。 こんな感じで休日は料理をしてくれるので …

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元気もりもり♪ほうれん草deポパイなスープランチ

なんのこた~ない今日のランチです☆ お世話になっているシチューブログさんから 数種類のシチュールーやペースト状のスープの素をいただき ひとりランチ用にチャッチャと使ってみました♪ それと2回めのベーグル☆ 前回は2個だけしか作ってなくて 相方さんにブーブー言われたので(笑) 今日は4個に! 手際は1回めよりよくなったけど 表面にピリピリとひびが目立ち…

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ほたて&トマトの豆乳シチュー@きのこ風味

【材料】4皿分 ほたて・・・200g (下味)塩・こしょう・・・各少々 玉ねぎ(みじん切り)・・・1.5個 じゃがいも(小さく四角に切る)・・・2個 ブロッコリー(小房に分けて塩茹でする)・・・1株 トマト(湯むきして細かく切る)・・・1個 ハウスビストロシェフ『きのこシチュー』・・・1/2箱 水・・・300ml 無調整豆乳・・・300ml オリーブ油…

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