子育てスタイル「夏休みのお昼ごはんレシピ20」にてレシピ掲載!


レシピブログの姉妹サイト「子育てスタイル」の 夏休み特集「夏休みのお昼ごはんレシピ20」がスタートしました。 ※子育てスタイルは2013年7月末にサイトを終了しました 夏休みのお昼ごはんにお悩みの パパさんママさん必見^^ 今回は1つの調理法でシンプルに作れる 時短お昼ごはんレシピが20品てんこ盛り♪ ぜひ参考にしてみて下さいねヾ(*´∀`)ノ
posted by みぃ at 19:00

レンジで5分!魚介のチーズリゾット


レンジで5分!魚介のチーズリゾット
【材料】2人分 ◎冷凍シーフードミックス・・・150g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個 ◎白ワイン・・・大さじ1 ☆ご飯・・・150g ☆無調整豆乳・・・150ml ☆顆粒ブイヨン・・・少々 パルメザンチーズ・・・大さじ3 塩・こしょう・・・各少々 パセリ(みじん切り)・・・少々 【作り方】 (1)ルクエ(シリコンスチーマー)に◎を入れる。   レンジ600wで2分加熱。 (2)☆を加え2分加熱しチーズを加えさらに1分加熱。 (3)塩こしょうで調味しお皿に盛りパセリをふり出来上がり。 ※お手持ちのシリコンスチーマーを使ってOKです!
レンジで5分!魚介のチーズリゾット
お手間はとらせません! 5分いただければ 美味しい時間がもてます! ※怪しい勧誘ではないので気軽に作ってね
posted by みぃ at 18:40

エリンギの豆乳チーズリゾット♪


エリンギの豆乳チーズリゾット
【材料】2人分 ◎エリンギ(細かくさく)・・・1本 ◎ご飯・・・150g ◎無調整豆乳・・・150ml ◎ブイヨン・・・1/2個 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個 白ワイン・・・大さじ1 パルメザンチーズ・・・大さじ3 塩・・・少々 粗びき黒胡椒・・適量 【作り方】 (1)ルクエに玉ねぎ・白ワインを入れレンジで1分加熱する。 (2)◎を加え1分加熱し、チーズを混ぜさらに1分加熱する。 (3)塩で味を調節しお皿に盛り、粗びき黒胡椒をふり出来上がり。    ※レンジは600Wです
エリンギの豆乳チーズリゾット
ずっと欲しかったルクエ『スチームケース』 ナイスタイミングでモニターが(*´▼`*人) もしかしたら当たるかも・・・と 淡い期待を胸に応募したところ。 なんとなんと当選しちゃいました!! ラッキー☆*:.。..。.:*ヾ(′∀`o)ノ 手はじめに簡単リゾットを作ってみました。 ご飯から作れるのでとってもお手軽ですよ^^ エリンギのいい香りが豆乳チーズに溶け込んで ちょっとリッチでコクのあるリゾットに仕上がりました。 最後にピリッと黒胡椒を効かすと まろやかさがさらに引き立ちますよ♪
posted by みぃ at 21:14