さけとまいたけのバター照り焼き丼♪ニッスイレシピ



ニッスイ公式コミュニティ
「ニッスイ みんなのしあわせごはん」にて
4月レシピ公開中です!

今月のテーマは
「休日の料理をもっとラクに♪調理バサミで簡単ランチレシピ​」


さけとまいたけのバター照り焼き丼
さけとまいたけのバター照り焼き丼♪


トントントン♪ 包丁いらず。
チョキチョキ♪ はさみでOK。

※ニッスイ公式コミュニティは2021年6月30日に終了しました

【材料】2人分
さけの塩焼き・・・4切れ
まいたけ・・・80g
かいわれ大根・・・少々
ごはん・・・茶碗2杯分
バター・・・10g
◎酒・砂糖・醤油・・・各大さじ1

【作り方】
(1)まいたけは手でほぐし、かいわれ大根は調理ばさみで2cm長さに切る。
(2)フライパンにバターをひき、さけの塩焼きとまいたけを入れて炒める。
(3)さけとまいたけに火が通ったら、合わせた◎を回し入れて全体に絡める。
(4)器にごはんを盛り、(3)とかいわれ大根をのせたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】
・さけの塩焼きは解凍せずに冷凍のままフライパンで炒めてOKです。
・きのこ類は、お好きなもの(しめじ・エリンギ・しいたけなど)を使ってください。