肉そぼろ豆乳みそドリア♪簡単リメイクレシピ



肉そぼろ豆乳みそドリア♪簡単リメイクレシピ


【材料】2人分
肉そぼろ・・・120g
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個

小麦粉・・・大さじ2
無調整豆乳・・・200ml

◎和風だしの素・・・小さじ1
◎みそ・・・大さじ1~1.5

ごはん・・・2人分
ピザ用チーズ・・・適量
油・・・適量
きざみパセリ・・・少々

【作り方】
(1)フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。
  玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え炒める。
(2)粉っぽさなくなったら豆乳を少しずつ加え混ぜる。
  ◎で調味し全体にとろみが出るまで煮る。
(3)ごはんに肉そぼろを混ぜてグラタン皿に盛る。
  (2)を上にかけチーズをのせトースターやグリルで焼く。
  パセリをかざって出来上がり。

※みそは種類によって塩分が異なるので調節してください


肉そぼろ豆乳みそドリア♪簡単リメイクレシピ


作り置きの肉そぼろを簡単リメイク!

ホワイトソースは豆乳とおみそで
ヘルシーな和風仕立てにしました。

生姜の効いた肉そぼろにもマッチして
とてもおいしかったです♪

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