やわらか鶏むねソテー♪朝カフェプレート



やわらか鶏むねソテー♪朝カフェプレート


【材料】2人分
鶏むね肉・・・250~280g
オリーブ油・・・適量

◎酒・・・大さじ1
◎きび砂糖・・・小さじ1
◎塩・こしょう・・・各適量

日清オリーブ香る スムージードレッシング
チーズ&グリーン野菜
・・・適量

【作り方】
(1)鶏むね肉の皮にフォークで穴をあける。
  ◎を揉みこみしばらく置く。
(2)フライパンに油をひき(1)を皮目から焼く。
  皮がこんがり焼けたらひっくり返す。
(3)フタをして蒸し焼きし、中まで火を通す。
  食べよい厚さに切り分け、お皿に盛る。
  スムージードレをかけて出来上がり。

※鶏むね肉は弱火でじっくりと焼いて下さい
※片面8~10分程度かかります



やわらか鶏むねソテー♪朝カフェプレート


モニターひさびさだわ^^

スムージー感覚のドレッシング
"スムージードレ"ってなになに。

気になりすぎて応募しちゃいました!

とろとろ目玉焼きにハード系パン。
お野菜と一緒にオサレ盛り(* ̄m ̄)

濃厚チーズのスムージードレが
チキンに合うわ~♪

鶏むね肉は下味(材料◎)を揉みこみ
弱火でじっくり焼くことでパサつかず
柔らかい食感に仕上がります。

ぜひお試しあれ!

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