簡単!しっとりやわらか豚ハム

【材料】 豚ももブロック・・・300g ◎きび砂糖・・・大さじ1.5 ◎ピンクソルト・・・大さじ1 【作り方】 (1)豚ももブロックに◎をすりこむ。   ジップ袋に入れて冷蔵庫で4日おく。 (2)流水で洗い、水に1時間ほど漬けて塩抜きする。   ラップで3重にしっかりと包む。 (3)沸騰したお湯に(2)…

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