八朔と水菜のさわやかミントサラダ♪



八朔と水菜のさわやかミントサラダ♪


【材料】2人分
八朔・・・1個
水菜・・・2株
ミント・・・適量
クルミ・・・適量

◎八朔の搾り汁・・・大さじ3
◎オリーブ油・・・大さじ1
◎塩・こしょう・・・各少々

【作り方】
(1)八朔は薄皮を剥き、水菜は5cm長さに切る。
(2)◎をよく混ぜて八朔ドレッシングを作る。
(3)お皿に(1)・ミント・クルミを盛りつけ出来上がり。

※食べる直前に八朔ドレッシングをかけてお召し上がり下さい


八朔と水菜のさわやかミントサラダ♪フルーツコラボレシピ


おいしい八朔をいただいたので
大好きなミントサラダと一緒に♪

八朔がなければオレンジや
グレープフルーツを使ってもOKです!

ミントの爽やかスースー感が
柑橘系と合いますわ(*´∇`*)

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