とろけるチーズinハンバーグ♪人気おかずレシピ



とろけるチーズinハンバーグ♪人気おかずレシピ


【材料】2人分
◎合びき肉・・・200g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・・80g
◎卵・・・Sサイズ1個
◎マヨネーズ・・・大さじ1/2
◎パン粉・・・大さじ1
◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量

★赤ワイン・・・大さじ2
★トマトケチャップ・・・大さじ2
★しょうゆ・・・大さじ2
★水・・・大さじ2
★きび砂糖・・・大さじ1

とろけるスライスチーズ・・・2枚
サラダ油・・・少量

【作り方】
(1)◎をボウルに入れよく練り混ぜる。
  四つ折りしたチーズを包み小判型にする。
(2)フライパンに油をひき(1)を中火で3分焼く。
  焼き色が付いたら裏返す。
  蓋をして弱火で5~6分蒸し焼きする。
  ハンバーグを取り出しお皿に盛る。
(3)そのままのフライパンに★を加え混ぜる。
  沸々と煮立てとろみがついたら火を止める。
  ハンバーグにかけて出来上がり。

※ハンバーグの種は冷蔵庫で冷やすとジューシーさup!


とろけるチーズinハンバーグ♪


みんな大好き♪
チーズinハンバーグ(*´∇`*)

その醍醐味は何といっても
中から溢れ出る肉汁&チーズ! 

目からも味わう(目で味わう)とは
よく言ったもんだ!

視覚で判断する色や光沢や形は
おいしさを決める要素のひとつ。

ナットク(*ΦωΦ)ノ

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