材料3つ!簡単めんたいポテトサラダ
【材料】2人分
じゃがいも・・・2個(400g)
◎辛子明太子(薄皮から出す)・・・1/2腹(45g)
◎マヨネーズ・・・大さじ4
【作り方】
(1)じゃがいもはきれいに洗いラップで包む。
レンジ600Wで8分加熱する。
(2)粗熱がとれるまでそのまま放置する。
ラップをはずし皮をむき2cm角に切る。
(3)ボウルに(2)・◎を入れて混ぜ合わせる。
ぷちぷち感がたまらん!
ちょい辛なのもたまらん!
イケおつ(イケてるおつまみ)だわさ。
( ̄m ̄* )ムフッ♪