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 【材料】2人分 じゃがいも・・・2個（400g） ◎辛子明太子（薄皮から出す）・・・1/2腹（45g） ◎マヨネーズ・・・大さじ4 【作り方】 (1)じゃがいもはきれいに洗いラップで包む。 レンジ600Wで8分加熱する。 (2)粗熱がとれるまでそのまま放置する。 ラップをはずし皮をむき2cm角に切る。 (3)ボウルに(2)・◎を入れて混ぜ合わせる。  ぷちぷち感がたまらん！ ちょい辛なのもたまらん！ イケおつ（イケてるおつまみ）だわさ。 (￣m￣* )ﾑﾌｯ♪ |
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