みぃのおいしいおうち

【材料】2人分 賀茂ナス・・・1個 サラダ油・・・適量 ◎かつお節・・・適量 ◎青じそ（千切り）・・・5枚 【作り方】 (1)賀茂ナスは縦半分に切り、底部を少し切り落とす。 　 上になる面に浅く格子状に切り込みを入れる。。 (2)熱したフライパンに油をひき(1)を両面じっくり焼く。 　 中まで火が通った…