炊飯器&ホットケーキミックスで簡単りんごケーキ♪



炊飯器でスイッチぽん!ふわふわ簡単りんごケーキ


【材料】5.5合炊き用
◎ホットケーキミックス・・・200g
◎卵・・・1個
◎きび砂糖・・・大さじ2
◎牛乳・・・150ml
◎マヨネーズ・・・大さじ2

★りんご(皮をむき薄切りする)・・・1個
★きび砂糖・・・大さじ3
★レモン汁・・・大さじ1

【作り方】
(1)耐熱皿に★を入れる(画像)。
  ラップなしでレンジ600wで4分加熱。
(2)ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる(画像)。
(3)炊飯釜に(1)のりんごを並べる(画像)。
(4)上から(2)を流し入れる(画像)。
(5)30分炊飯したら出来上がり。

※普通の砂糖でもOKです
※炊飯器によって違うので焼き時間は調節して下さい



炊飯器&ホットケーキミックスで作る♪簡単りんごケーキ


ケーキというとちょっと難しそう・・・と
作るのを敬遠してる方も多いはず。

でもこちらのケーキなら大丈夫!

炊飯器とホットケーキミックスのダブル使いで
初心者さんにも優しいレシピです。

どこか懐かしい素朴な味のりんごケーキは
時間がたっても、ふっくらもっちり♪

秘密はマヨネーズにあり!

マヨネーズがバターや卵の代わりとなって
生地をふんわりとふくらませ
しっとりもちもち食感に仕上げてくれます。

食べてもマヨネーズの味などは
全くないのでご心配なく^^

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