春キャベツと厚揚げのごま和え♪簡単レンジ3分レシピ



春キャベツと厚揚げのごま和え♪


【材料】2人分
春キャベツ・・・180g
絹厚揚げ・・・80g

◎練りごま(白)・・・大さじ1.5
◎昆布つゆ・・・大さじ1

【作り方】
(1)キャベツはざく切りし耐熱皿に広げる。
  ふんわりラップしてレンジ600wで2分加熱。
  粗熱が取れたら水気をしぼる。
(2)厚揚げはキッチンペーパーで包む。
  ラップなしでレンジ600wで1分加熱。
  粗熱がとれたら手でちぎる。
(3)ボウルに◎を入れよく練り混ぜる。
  (1)と(2)を一緒に和えたら出来上がり。

※昆布つゆは3倍濃縮タイプを使用
※厚揚げは絹ごしの方が口当たり滑らかです



レンジで3分!簡単に作れる春の旬レシピ


レンジでたった3分!

下ゆでも油抜きも
ぜ~んぶレンチンでOK。

練りごまを使うといつものごま和えより
濃厚でまろやかな仕上がりに。

やみつきになること間違いなし(*´∇`*)

たっぷり作っても
ぺろっと食べちゃう一皿です。

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