オーブン不要!オレオで簡単スコップチーズケーキ
【材料】18cmパウンド型
オレオクッキー・・・23~25枚
クリームチーズ・・・200g
◎生クリーム・・・150ml
◎グラニュー糖・・・20g
【下準備】
・クリームチーズを常温に戻す。
【作り方】
(1)クリームチーズをよく混ぜる(画像)。
(2)◎を加えてさらに混ぜる(画像)。
(3)型にオレオを並べ上に(2)を塗る(画像)。
(4)(3)の工程を3回繰り返す(画像)。
(5)上に砕いたオレオをのせる(画像)。
(6)ラップをして冷蔵庫で一晩寝かす。
※一晩寝かすとクッキーにクリームが馴染みしっとり仕上がります
今日は初心者さんもチャレンジしやすい
オーブンいらずな簡単スコップケーキ♪
チーズクリームと市販のオレオクッキーを
どんどん重ねて詰めていくだけ!
見ためもインパクトがあり
器のままテーブルにも出せるので
パーティーやおもてなしにはぴったり。
ビター&スイートなオレオクッキーに
濃厚チーズクリームが合うわ~^^
お好きなフルーツを加えたり
クリームの種類を変えたりすると
バリエーションも広がるね♪