余ったお餅で作るクロックマダム風♪簡単ひとりごはんレシピ



余ったお餅で作るクロックマダム風♪


【材料】1人分
お餅・・・1個(60~80g)
厚切りロースハム・・・20~30g
卵・・・1個
スライスチェダーチーズ・・・1枚

◎パルメザンチーズ・・・少々
◎ドライパセリ・・・少々

水・・・大さじ2
サラダ油・・・少量

【作り方】
(1)お餅は5mm厚さに切る。
  ロースハムは薄くスライスする。
  卵は目玉焼きにしておく。
(2)熱したフライパンに油をひきお餅を並べる。
  1分程焼いたら水を加えフタをし蒸し焼きする。
(3)餅が膨れてきたらひっくり返す。
  ハムとチーズをのせ再度フタをする。
(4)チーズが溶けたらお皿に盛る。
  目玉焼きをのせ◎を振りかけ出来上がり。

※チーズはとろけるタイプなら何でもOKです
※スライスハムを使ってもOKです



簡単ひとりごはんレシピ


前回前々回に続き
帰省でもらったもんシリーズ!

いちご大福にいたっては
キョンさんがえらく気に入り
何日か連続で作りましたわ。

まだあるん?と昨晩も
冷蔵庫を覗いてたので
もうないって返すと
がっかりした顔で閉じてました。

子供かっ!!

今日のはひとりご飯に作って
コソっと食べたやつ。

内緒にしとかねば(ΦωΦ)

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