蓮根つくねの甘酢にんにく照り焼き♪簡単おいしい秋の味覚レシピ！ポタージュスープレシピ

【材料】4人分（12～13個）
◎合びき肉・・・350g
◎蓮根（粗みじん切り）・・・140g
◎玉ねぎ（みじん切り）・・・100g
◎卵・・・Lサイズ1個
◎マヨネーズ・・・大さじ1
◎パン粉・・・大さじ2
◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量

★にんにく（すりおろす）・・・2かけ
★醤油・・・大さじ4
★酢・・・大さじ4
★きび砂糖・・・大さじ3
★水・・・大さじ3

片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
青じそ（千切り）・・・10枚

【作り方】
(1)◎をよく練り混ぜ丸くまとめ片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに油をひき(1)を両面焼く。
　 余計な油をペーパーで拭き取っていく。
(3)よく混ぜた★を加え照りつけながら焼く。
　 タレにとろみが出てきたらお皿に盛る。
　 青じそをのせて出来上がり。

いつものハンバーグに
秋れんこんを加えただけ。

粗めに切ったれんこんが
シャキシャキして旨いっ！

にんにくを効かせた甘酢だれで
白飯もガッツリいけちゃいます。

もちろんお酒のおともにも
ピッタリですよ～＾＾


◆掲載のお知らせ◆

朝時間.jpのアサトピにて
レシピを掲載していただきました。

涼しくなったら食べたいポタージュスープレシピ
さつまいものスイートポタージュ♪

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