蓮根つくねの甘酢にんにく照り焼き♪簡単おいしい秋の味覚レシピ!ポタージュスープレシピ



蓮根つくねの甘酢にんにく照り焼き♪


【材料】4人分(12~13個)
◎合びき肉・・・350g
◎蓮根(粗みじん切り)・・・140g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・・100g
◎卵・・・Lサイズ1個
◎マヨネーズ・・・大さじ1
◎パン粉・・・大さじ2
◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量

★にんにく(すりおろす)・・・2かけ
★醤油・・・大さじ4
★酢・・・大さじ4
★きび砂糖・・・大さじ3
★水・・・大さじ3

片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
青じそ(千切り)・・・10枚

【作り方】
(1)◎をよく練り混ぜ丸くまとめ片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに油をひき(1)を両面焼く。
  余計な油をペーパーで拭き取っていく。
(3)よく混ぜた★を加え照りつけながら焼く。
  タレにとろみが出てきたらお皿に盛る。
  青じそをのせて出来上がり。


簡単おいしい秋の味覚レシピ


いつものハンバーグに
秋れんこんを加えただけ。

粗めに切ったれんこんが
シャキシャキして旨いっ!

にんにくを効かせた甘酢だれで
白飯もガッツリいけちゃいます。

もちろんお酒のおともにも
ピッタリですよ~^^


◆掲載のお知らせ◆

朝時間.jpのアサトピにて
レシピを掲載していただきました。


涼しくなったら食べたいポタージュスープレシピ
さつまいものスイートポタージュ♪

涼しくなったら食べたいポタージュスープレシピ「さつまいものスイートポタージュ」掲載


レシピはこちら。過去記事はコチラ

クリックしていただけると嬉しいです
レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ