韓国ビビン麺風そうめん♪夏休みに簡単スタミナごはんで夏バテ解消&素麺アレンジレシピ!



韓国ビビン麺風そうめん♪


【材料】2人分
素麺・・・2束

◎コチュジャン・・・大さじ2
◎てんさい糖・酢・白ごま・・・各大さじ1
◎醤油・みりん・ごま油・・・各大さじ1/2
◎にんにく(すりおろす)・・・少々

★ゆで卵(四つ切り)・・・1個
★プチトマト(四つ切り)・・・2個
★きゅうり(千切り)・・・1/2本
★キムチ・・・適量

【作り方】
(1)ボウルに◎を入れ混ぜ合わせタレを作る。
(2)素麺はたっぷりの湯で表示どおりにゆでる。
  流水で洗いザルに上げ水気をよくきる。
(3)ボウルの中に(2)を入れタレとあえる。
  器に盛り★をのせたら出来上がり。

※てんさい糖がなければ砂糖でもOK


夏休みに簡単スタミナごはんで夏バテ解消&素麺アレンジレシピ!


そうめんを韓国ビビン麺風にアレンジ♪

甘辛なタレが麺とよくからみ
つるつるっといけちゃいます^^

夏だからこそスタミナメニューで
しっかり体力回復しようね!

クリックしていただけると嬉しいです
レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ