アラビアータ風ラタトゥイユペンネ♪作り置きや常備菜でアレンジ＆リメイク！簡単おうちイタリアンレシピ

【材料】2人分
ペンネ・・・150g
ラタトゥイユソース・・・250g
赤唐辛子（輪切り）・・・1本
オリーブ油・・・適量

【作り方】
(1)鍋でペンネ（※）をゆでる。
(2)フライパンにオリーブ油をひき赤唐辛子を炒める。
　 ラタトゥイユソースを加え炒める。
(3)ゆでたペンネを加え混ぜたら出来上がり。

※ペンネ100gに対しお湯1リットル・塩10gでゆでる

作り置きラタトゥイユソースで
簡単パスタ♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

赤唐辛子を加えるだけで
アラビアータに変身しちゃうよ！

ソースを常備しておくと
次の作業が楽ちんだね＾＾

今回はペンネを使いましたが
ファルファッレやフジッリなど
お好きなショートパスタでOKです。