さば味噌と小松菜の春巻き♪さば缶で簡単おつまみ家飲みレシピ

さばの味噌煮缶を使った簡単レシピ

【材料】4人分（10本分）
さばの味噌煮缶・・・1缶（内容総量190g）
小松菜（小口切り）・・・3株（100g）
しめじ（ざく切り）・・・30g
★粉山椒・・・適量
★片栗粉・・・小さじ2

春巻きの皮・・・10枚
水溶き小麦粉・・・適量
揚げ油・・・適量

【作り方】
(1)さば缶は汁ごとボウルに入れつぶす。
　 小松菜・しめじ・★を加えよく混ぜ合わせる。
(2)春巻きの皮に(2)をのせて包む。
　 巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。
(3)油でこんがり揚げたら出来上がり。

前々回に引き続き
家飲みのお供にいかが～な
おつまみレシピ♪ヾ（´▽｀）ﾉ

今回使った小松菜としめじは
「香り」「風味」「食感」ともに
結構クセのあるもの同士。

でもそれくらい主張のある方が
さば味噌缶には合う気がします＾＾

そしてそして・・・
このレシピ最大のポイントが
粉山椒！(-ω☆)ｷﾗｰﾝ

柑橘系のさわやかな香りと
程よくピリっとした刺激が
良いアクセントになっています♪

ぜひお試しあれ～。