煮込みハンバーグ@あめ色玉ねぎのっけ♪バレンタインの簡単おもてなし男子人気No.1レシピ!

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・180g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・70g ◎卵・・・Sサイズ1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・大さじ1 ◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量 ★水・・・120ml ★赤ワイン・・・大さじ2 ★ウスターソース・・・大さじ2 ★濃厚ソース・・・大さじ2…

続きを読むread more

やきとり缶de中華風炊き込みご飯♪缶詰を使った簡単お手軽アレンジレシピ&忙しい日のお役立ち満足ごはん

【材料】2人分 やきとり缶(たれ味)・・・1缶 米・・・1.5合 刻みねぎ・・・少々 ◎にんじん(細切り)・・・30g ◎油揚げ(細切り)・・・10g ◎えのき(半分に切る)・・・30g ◎しょうが(みじん切り)・・・1かけ ★酒・・・大さじ2 ★オイスターソース・・・大さじ2 ★塩・・・小さ…

続きを読むread more

エッセで人気の「簡単!カフェご飯レシピ」を一冊にまとめました。レシピ掲載

エッセで人気の「簡単!カフェご飯レシピ」を一冊にまとめました 扶桑社(1/31発売) 別冊ESSE とっておきシリーズ最新刊。 エッセで人気の「簡単!カフェご飯レシピ」を 一冊にまとめましたが1/31に発売されます! 人気の「カフェごはん」特集! ESSEで選りすぐった全120レシピ。 デリ風サラダやワ…

続きを読むread more

台湾の定番料理♪魯肉飯(ルーローファン) 台湾とっておき人気グルメ!

【材料】2人分 豚ひき肉・・・200g 干し椎茸(水で戻しみじん切り)・・・小2枚 ゆで卵・・・1個 ★にんにく(みじん切り)・・・2かけ ★長ねぎ(みじん切り)・・・1/2本 ◎水・・・250ml ◎酒・・・大さじ3 ◎てんさい糖・・・大さじ3 ◎醤油・・・大さじ3 ◎GABAN「スターアニス(…

続きを読むread more

彩りサラダ巻き♪裏巻き寿司を上手に作るコツ!パーティーに作りたい簡単おもてなしレシピ【節分恵方巻き】

【材料】2人分(裏巻き 2本分) ◎白ごはん・・・500g(1.5合) ◎すし酢(昆布だし入り)・・・50ml 卵・・・3個 カニかま・・・1パック(85g) まぐろたたき・・・120g 白ごま・・・適量 焼き海苔・・・2枚 サンチュ・・・4枚 【作り方】 (1)◎を混ぜてすし飯を作る。  …

続きを読むread more

懐かしのおふくろの味♪さばの味噌煮。和食の定番レシピをもっと簡単に!もっと美味しく作るコツ!

【材料】2人分 サバ(3枚おろし)・・・1/2尾分(230g) ◎讃岐白味噌・・・大さじ2.5 ◎酒・・・大さじ3 ◎てんさい糖・・・大さじ1 ★水・・・150ml ★しょうが(薄切り)・・・1/2かけ 【作り方】 (1)サバは4等分し、皮目に2本切り込みを入れる。   ボウルに入れ熱湯をかけ流…

続きを読むread more

読売新聞に缶詰を活用したレシピ掲載♪「パリッとサクッと!さば缶 de スパイシーカレー揚げワンタン」

明日、読売新聞の朝刊(家計面)にて レシピを掲載していただきます。 パリッとサクッと!さば缶 de スパイシーカレー揚げワンタン 【掲載日:1月15日朝刊】 レシピ&過去記事はこちら。 こちらのレシピは2011年の缶詰コンテストにて 日本缶詰協会賞を受賞しました。

続きを読むread more

昔ながらの洋食屋さんエビフライ♪定番レシピをもっと簡単に!

【材料】2人分 えび・・・6尾 塩・こしょう・・・各適量 ◎小麦粉・・・適量 ◎水・・・適量 パン粉・・適量 揚げ油・・・適量 ***タルタルソース*** ☆プレーンヨーグルト・・・大さじ2 ☆マヨネーズ・・・大さじ1 ☆ゆで卵(みじん切り)・・・1個 ☆ピクルス(みじん切り)・・・少々 ☆GAB…

続きを読むread more

レンジ1分ちくわ餅♪お正月に余ったお餅で簡単リメイクおつまみレシピ&朝時間.jpにてイチオシ掲載!

【材料】2人分 ちくわ・・・小3本 お餅・・・1個 青じそ(千切り)・・・2枚 【作り方】 (1)お餅を細く切りちくわに詰める。 (2)耐熱皿に並べラップをしレンジ600wで1分加熱。 (3)半分に切りお皿に盛り青じそをのせる。 ※レンジの加熱時間は機種によって違うので調節して下さい ※だし醤油など…

続きを読むread more

お正月に余ったお餅で簡単リメイクおつまみ料理♪レシピブログメルマガ掲載&クックパッド健康レシピ掲載!

◆掲載のお知らせ①◆ レシピブログのメールマガジン 「今週のおすすめレシピ」にて ピザ風もちもち揚げワンタンを 掲載していただきました。 ◆掲載のお知らせ②◆ クックパッドが運営する生活習慣病の 予防改善サイト「健康レシピ」にて レシピ紹介していただきました。 レモン&パセリ香味ソーセー…

続きを読むread more

2014年 書き初めしました!

新年にやりたかったこと。 書き初めしましたヽ( ̄▽ ̄)ノ 練習なしの一発本番! とりあえず思いつきで いろいろ書いてみました。 まずはフツーに 最初はまぁまぁ こんな感じだぁね。 大事大事。 頑張れ、粗フォー! (ΦωΦ)…

続きを読むread more