秋の味覚♪さつまいものしっとりクッキー。ホットケーキミックスで超簡単！昔懐かしい秋スイーツレシピみぃのおいしいおうち/ウェブリブログ

秋の味覚♪さつまいものしっとりクッキー。ホットケーキミックスで超簡単！昔懐かしい秋スイーツレシピ

<< 作成日時： 2013/11/05 20:15 >>

【材料】25枚くらい
さつまいも・・・1本（200g）
ホットケーキミックス・・・100g
無塩バター・・・60g
黒ごま・・・適量

【作り方】
(1)さつまいもはラップをしレンジ600wで5分加熱。
　熱いうちに皮をむきマッシャーでつぶす。
(2)バターを常温に戻し(1)とよく混ぜる。
　ミックス粉を加えよく練り棒状にのばす。
　ラップに包み冷蔵庫で20分寝かす。
(3)5～6mmの厚さに切り天板に並べる。
　黒ごまを振りオーブン180度で15分焼く。

※加熱時間はオーブンによって違うので調節して下さい
※甘いのがお好みなら蜂蜜や砂糖を加えてもOKです

前回にひき続き
秋の味覚さつまいもを使って♪

今回は魅惑の秋スイーツ。

さつまいもの粒々が
よ～くみると隠れてるよ。

優しくて素朴な味わいが
どこか懐かしい感じ＾＾

◆今日のありがとう◆

sacchiさんが
韓国風♪コチュジャンそぼろ親子丼を
作ってくださいました♪
ありがとうございます＾＾