秋の味覚♪さつまいものしっとりクッキー。ホットケーキミックスで超簡単!昔懐かしい秋スイーツレシピ



秋の味覚♪さつまいものしっとりクッキー


【材料】25枚くらい
さつまいも・・・1本(200g)
ホットケーキミックス・・・100g
無塩バター・・・60g
黒ごま・・・適量

【作り方】
(1)さつまいもはラップをしレンジ600wで5分加熱。
  熱いうちに皮をむきマッシャーでつぶす。
(2)バターを常温に戻し(1)とよく混ぜる。
  ミックス粉を加えよく練り棒状にのばす。
  ラップに包み冷蔵庫で20分寝かす。
(3)5~6mmの厚さに切り天板に並べる。
  黒ごまを振りオーブン180度で15分焼く。

※加熱時間はオーブンによって違うので調節して下さい
※甘いのがお好みなら蜂蜜や砂糖を加えてもOKです



ホットケーキミックスで超簡単!昔懐かしい秋スイーツレシピ


前回にひき続き
秋の味覚さつまいもを使って♪

今回は魅惑の秋スイーツ。

さつまいもの粒々が
よ~くみると隠れてるよ。

優しくて素朴な味わいが
どこか懐かしい感じ^^


◆今日のありがとう◆

sacchiさん
韓国風♪コチュジャンそぼろ親子丼
作ってくださいました♪
ありがとうございます^^

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