【材料】25枚くらい
さつまいも・・・1本（200g）
ホットケーキミックス・・・100g
無塩バター・・・60g
黒ごま・・・適量
【作り方】
(1)さつまいもはラップをしレンジ600wで5分加熱。
熱いうちに皮をむきマッシャーでつぶす。
(2)バターを常温に戻し(1)とよく混ぜる。
ミックス粉を加えよく練り棒状にのばす。
ラップに包み冷蔵庫で20分寝かす。
(3)5～6mmの厚さに切り天板に並べる。
黒ごまを振りオーブン180度で15分焼く。
※加熱時間はオーブンによって違うので調節して下さい
※甘いのがお好みなら蜂蜜や砂糖を加えてもOKです
前回にひき続き
秋の味覚さつまいもを使って♪
今回は魅惑の秋スイーツ。
さつまいもの粒々が
よ～くみると隠れてるよ。
優しくて素朴な味わいが
どこか懐かしい感じ＾＾
◆今日のありがとう◆
sacchiさんが
韓国風♪コチュジャンそぼろ親子丼を
作ってくださいました♪
ありがとうございます＾＾