シチリア風ポークカツレツ♪ダブルチーズが決めワザ!○○風なレシピを作ろう



シチリア風ポークカツレツ♪


【材料】2人分
豚ロース・・・2枚(250g)
塩・こしょう・・・各適量

◎モッツァレラチーズ・・・30g
◎パン粉・・・大さじ2
◎GABAN「パセリ」・・・小さじ1/2

小麦粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量
パルメザンチーズ・・・大さじ2

オリーブ油・・・適量

【作り方】
(1)豚肉は袋状に切り目をいれ塩こしょうを振る。
  よく混ぜ合わせた◎を中に詰める。
(2)パン粉とパルメザンチーズを混ぜる。
  小麦粉→卵→チーズパン粉の順につける。
(3)フライパンにオリーブ油をひき(2)を揚げ焼きする。
  ※レモンを絞ってお召し上がりください。


ダブルチーズが決めワザ!○○風なレシピを作ろう


本日は○○風レシピ。

モッツァレラとパルメザンの
Wチーズが美味しさの決め手!

どこがシチリア風なんか
謎やけど、笑。

ミラノ風ではなさそうなので
シチリアにしてみた。

誰か正解おしえてちょ♪

(ΦωΦ)

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