みぃのおいしいおうち

【材料】2人分 あさり（砂抜きする）・・・10粒（300g） 玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個（80g） ◎白ワイン・・・大さじ3 ◎こしょう・・・少々 ☆トマトジュース（食塩無添加）・・・300ml ☆ブイヨン・・・1個 【作り方】 (1)深めの耐熱皿に玉ねぎとあさりを入れ◎をかける。 　 ふん…

【材料】2人分 そうめん・・・200g オクラ（茹でて小口切り）・・・3本 スライスレモン・・・2枚 ◎冷水・・・200ml ◎麺つゆ（2倍濃縮）・・・大さじ4 ◎レモン汁・・・大さじ2 【作り方】 (1)たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。 　 茹だったらザルにあげ流水で洗い水気を切る。 (2)器…

【材料】2人分 カジキ・・・200g 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎すりおろし生姜蜜・・・大さじ1.5 ◎酒・しょう油・・・各大さじ1.5 青じそ（千切り）・・・3枚 白ごま・・・少々 【作り方】 (1)カジキはサイコロ状に切る。 　 塩・こしょうを振り片…

我が家のジンジャーエールは すりおろし生姜がたっぷりな 甘さ控えめスッキリ辛口味♪ 【材料】小グラス1杯分 すりおろし生姜蜜（※）・・・山盛り小さじ1 ※作り方は下記参照 炭酸水・・・75～80ml 氷・・・適量 【作り方】 (1)グラスにすりおろし生姜蜜を入れる。 (2)氷を入れて炭酸水…

材料3つで出来ちゃう♪ グリーンキウイとヨーグルトの 甘酸っぱくて爽やかなシャーベット。 フルーツを変えて いろんな味を楽しんでみてね＾＾ 【材料】2人分 ◎グリーンキウイ（みじん切り）・・・3個 ◎プレーンヨーグルト・・・100ml ◎はちみつ・・・大さじ3 (1)ボウルに◎を入れよく…

GWのシンガポール話。 ※興味ない方はスルーして下さい。 かなりのびきってるので このへんで終わりにしようかと。 ・シンガポールチキンライス編 ・マーライオン編 ・マリーナ･ベイ･サンズ 昼編 ・マリーナ･ベイ･サンズ 夜編 ・ホーカーズ編 シンガポールを代表するカクテル と言えば・・・ こちら…

GABANの店頭用リーフレットに れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味を 掲載していただきました。 レシピはこちら。過去記事はコチラ。 お近くのスーパー等で見かけましたら またお手にとって下さいませ＾＾ これと同時にGABANスパイスを使った 「ビールに合う！スパイシー…

【材料】2人分 牛肉薄切り（食べよい大きさに切る）・・・200g 玉ねぎ（薄切り）・・・大1個 にんにく（薄切り）・・・1/2かけ 赤ワイン・・・100ml ◎デミグラスソース・・・1/2缶 ◎トマトケチャップ・・・大さじ1 ◎ウスターソース・・・大さじ1 バター・・・20ｇ 塩・こしょう・・・各少…

本日（6/2）よりマイナビニュースにて レシピ掲載中です。 今回は炊飯器で簡単に ローストビーフを作っちゃいます＾＾ 炊飯器で作る！お手軽ローストビーフ レシピ → こちらをクリック！ こちらではオーストラリア産の 牛もも肉を使用しました。 お安い牛肉でも一定の温度で 保温することでじっ…