あさりのトマトチャウダー♪レンジで簡単!トマトジュース活用レシピ

【材料】2人分 あさり(砂抜きする)・・・10粒(300g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個(80g) ◎白ワイン・・・大さじ3 ◎こしょう・・・少々 ☆トマトジュース(食塩無添加)・・・300ml ☆ブイヨン・・・1個 【作り方】 (1)深めの耐熱皿に玉ねぎとあさりを入れ◎をかける。   ふん…

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爽やかレモンそうめん!夏はスッキリさっぱりと&称名滝トレッキング

【材料】2人分 そうめん・・・200g オクラ(茹でて小口切り)・・・3本 スライスレモン・・・2枚 ◎冷水・・・200ml ◎麺つゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4 ◎レモン汁・・・大さじ2 【作り方】 (1)たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。   茹だったらザルにあげ流水で洗い水気を切る。 (2)器…

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カジキのサイコロ生姜焼き♪ジンジャラーさん必見の生姜活用術

【材料】2人分 カジキ・・・200g 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 サラダ油・・・適量 ◎すりおろし生姜蜜・・・大さじ1.5 ◎酒・しょう油・・・各大さじ1.5 青じそ(千切り)・・・3枚 白ごま・・・少々 【作り方】 (1)カジキはサイコロ状に切る。   塩・こしょうを振り片…

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自家製ジンジャーエール!生姜でアンチエイジング&名古屋ひつまぶし

我が家のジンジャーエールは すりおろし生姜がたっぷりな 甘さ控えめスッキリ辛口味♪ 【材料】小グラス1杯分 すりおろし生姜蜜(※)・・・山盛り小さじ1 ※作り方は下記参照 炭酸水・・・75~80ml 氷・・・適量 【作り方】 (1)グラスにすりおろし生姜蜜を入れる。 (2)氷を入れて炭酸水…

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材料3つ♪キウイシャーベット@初夏スイーツ&31ハッピーフォーユー

材料3つで出来ちゃう♪ グリーンキウイとヨーグルトの 甘酸っぱくて爽やかなシャーベット。 フルーツを変えて いろんな味を楽しんでみてね^^ 【材料】2人分 ◎グリーンキウイ(みじん切り)・・・3個 ◎プレーンヨーグルト・・・100ml ◎はちみつ・・・大さじ3 (1)ボウルに◎を入れよく…

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シンガポールに行ってきました(ラッフルズ・ホテルのロングバーにてシンガポール・スリング編)

GWのシンガポール話。 ※興味ない方はスルーして下さい。 かなりのびきってるので このへんで終わりにしようかと。 ・シンガポールチキンライス編 ・マーライオン編 ・マリーナ・ベイ・サンズ 昼編 ・マリーナ・ベイ・サンズ 夜編 ・ホーカーズ編 シンガポールを代表するカクテル と言えば・・・ こちら…

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GABAN店頭用リーフレット完成 &ハウス食品×レシピブログ「ビールに合う!スパイシーおつまみ」掲載

GABANの店頭用リーフレットに れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味を 掲載していただきました。 レシピはこちら。過去記事はコチラ。 お近くのスーパー等で見かけましたら またお手にとって下さいませ^^ これと同時にGABANスパイスを使った 「ビールに合う!スパイシー…

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昔ながらの洋食屋さんハヤシライス♪ 定番レシピをもっと簡単に!

【材料】2人分 牛肉薄切り(食べよい大きさに切る)・・・200g 玉ねぎ(薄切り)・・・大1個 にんにく(薄切り)・・・1/2かけ 赤ワイン・・・100ml ◎デミグラスソース・・・1/2缶 ◎トマトケチャップ・・・大さじ1 ◎ウスターソース・・・大さじ1 バター・・・20g 塩・こしょう・・・各少…

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炊飯器で作る簡単ローストビーフ♪マイナビニュースにてレシピ好評連載中!

本日(6/2)よりマイナビニュースにて レシピ掲載中です。 今回は炊飯器で簡単に ローストビーフを作っちゃいます^^ 炊飯器で作る!お手軽ローストビーフ レシピ → こちらをクリック! こちらではオーストラリア産の 牛もも肉を使用しました。 お安い牛肉でも一定の温度で 保温することでじっ…

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