自家製ジンジャーエール!生姜でアンチエイジング&名古屋ひつまぶし



自家製ジンジャーエール


我が家のジンジャーエールは
すりおろし生姜がたっぷりな
甘さ控えめスッキリ辛口味♪


【材料】小グラス1杯分
すりおろし生姜蜜(※)・・・山盛り小さじ1
※作り方は下記参照

炭酸水・・・75~80ml
氷・・・適量

【作り方】
(1)グラスにすりおろし生姜蜜を入れる。
(2)氷を入れて炭酸水を注ぐ。
  よくかき混ぜてお召し上がり下さい。


すりおろし生姜蜜の作り方
【材料】
◎生姜(皮ごとすりおろす)・・・180g
◎てんさい糖・・・70g
◎蜂蜜・・・大さじ3

★シナモンスティック・・・1本
★クローブ・・・3粒

レモン汁・・・1個分(40ml)

【作り方】
(1)小鍋に◎と★を入れ弱火で10分煮る。
(2)あら熱をとり★を取り出す。
(3)レモン汁を混ぜ保存瓶に入れ冷蔵庫へ。
 ※冷蔵で1週間保存可能
 
【アレンジレシピ】
・お湯に混ぜてしょうが湯に。
・紅茶に混ぜて生姜紅茶に。


すりおろし生姜蜜


生姜には・・・

・冷え性改善
・血行促進
・免疫力を高める
・風邪の緩和
・鎮痛作用
・便秘解消
・むくみ防止
・消臭予防
・消化・吸収力アップ
・コレステロール低下

など様々な効能があります。

暑くなるこの季節だからこそ
生姜を上手に摂取して
体の中から代謝をあげていきましょう♪


自家製ジンジャーエール


週末、名古屋に行ってきました。

名古屋名物ひつまぶしも
もちろん美味しくいただきました^^

あつた蓬莱軒にて。


あつた蓬莱軒


さらに嬉しいことがっ!

10年以上使ってる手帳カバーが
かなりのくたびれ具合だったので
旦那はんがプレゼントしてくれました。

キョンさん、ありがとう(*´∇`*)

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