筍のにんにくバター醤油ハンバーグ♪簡単おいしい春の味覚レシピ



筍のにんにくバター醤油ハンバーグ♪


【材料】2人分(4個分)
ゆで筍(1cm角切り)・・・125g
バター・・・10g
△塩・こしょう・・・各少々
△醤油・・・大さじ1/2

◎合びき肉・・・180g
◎卵・・・1個
◎塩・・・小さじ1/4
◎こしょう・・・少々
◎パン粉・・・山盛り大さじ1

★醤油・酒・みりん・・・各大さじ1
★ニンニク(すりおろす)・・・1かけ
バター・・・10g

【作り方】
(1)フライパンにバターをひき筍を炒める。
  △で調味したら取り出し冷ましておく。
(2)ボウルに◎と(1)を入れよく練り混ぜ丸型にする。
  フライパンで焼き、蓋をして蒸し焼きする。
(3)中まで火が通ったら取り出しお皿に盛る。
  そのままのフライパンによく混ぜた★を入れる。
  沸々したら火をとめバターを溶かす。
  ※熱々のタレをかけてお召し上がりください。


簡単おいしい春の味覚レシピ


; ̄ロ ̄)しまった!!

断面の写真撮るの
すっかり忘れてたっ。

ゴロゴロたけのこを
お見せしたかったです・・・。

にんにく風味のバター醤油は
筍にもハンバーグにも合うわん♪

(* ̄ー ̄*)ニヤリッ

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