里芋のコチュジャン肉巻き♪コロコロ系レシピ



里芋のコチュジャン肉巻き


【材料】2人分
里芋・・・3個
豚こま肉・・・200g

◎コチュジャン・・大さじ1/2
◎白味噌・・・大さじ1/2
◎酒・・・小さじ2
◎砂糖・・・小さじ1
◎醤油・・・小さじ1
◎にんにく(すりおろす)・・・ちょっぴり

塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・少量

【作り方】
(1)里芋をゆで皮をむき潰す。
  塩こしょうで調味し丸くまとめる。
(2)豚肉を(1)に巻きつけ片栗粉をまぶす。
(3)フライパンに油をひき(2)をこんがり焼く。
  ※出てきた脂をペーパーで拭く
(4)よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡める。


コロコロ系レシピ


コロコロ系が好きっす!

昔、トールペイントの先生に
絵はその人の性格や雰囲気が出る
って言われたこと思い出したわ^^

うちの絵はいつも
まぁ~るく真ん丸になってくの。

花を書いても動物を書いても、笑。

下書きはシュッとしてても
知らん間に(*^m^*) ウフフ

だからお料理も
こうしたくなるんかな♪

水玉フェチなんもそこから?

クリックしていただけると嬉しいです
レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ