厚切りれんこんのピーナッツきんぴら♪レシピブログメルマガ掲載!



厚切りれんこんのピーナッツきんぴら♪


【材料】2人分
れんこん・・・250g
ピーナッツ・・・40g
ごま油・・・適量

◎醤油・・・大さじ2
◎酒・砂糖・みりん・・・各大さじ1

【作り方】
(1)れんこんは厚めの半月切りにし酢水につける。
  ピーナッツは軽く砕いておく。
(2)フライパンにごま油をひきれんこんを炒める。
  焼き色が付いたらピーナッツを加え炒める。
(3)よく混ぜた◎を加え全体に絡めて出来上がり。


厚切りれんこんのピーナッツきんぴら♪


サクサク食感がたまんないっ!

だから厚切りやないと
はじまらないのだ、コレは。

(* ̄m ̄)グフフフッ

ナッツの香ばしさも
甘辛味にすごく合う~♪

辛いのがお好みの方は
七味なんぞ振っておくれやす^^


◆掲載のお知らせ◆

レシピブログのメールマガジン「今週のおすすめレシピ」にて
クリスマス・ピンチョス♪チキンボール@バジルチーズ味
掲載していただきました。

レシピブログのメールマガジン「今週のおすすめレシピ」


クリックしていただけると嬉しいです
レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ