ジューシーフライドチキン@スパイシーガーリック味♪簡単クリスマスおもてなしレシピ



ジューシーフライドチキン@スパイシーガーリック味


【材料】2人分
鶏手羽元・・・8本
◎酒・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎塩・・・小さじ1
◎ホワイトペッパー・・・小さじ1
◎すりおろしニンニク・・・小さじ2
◎しょうが汁・・・小さじ2

△卵・・・1個
△無調整豆乳(牛乳可)・・・50ml

★小麦粉・・・大さじ3
★片栗粉・・・大さじ1
★パプリカパウダー・・・小さじ1/2
★ガーリックパウダー・・・小さじ1/2

揚げ油・・・適量

【作り方】
(1)手羽元はフォークで数ヶ所穴をあける。
  ビニール袋に◎と一緒に入れよく揉みこむ。
  ※冷蔵庫で3時間くらい漬け込む。
(2)袋から手羽元を取り出し水気をペーパーで拭く。
  よく混ぜた△の液にくぐらせる。
(3)よく混ぜた★の衣を全体にまぶしつける。
  160度の油で中まで火が通るようじっくり揚げる。
(4)油の温度を180度に上げ二度揚げして出来上がり。


簡単クリスマスおもてなしレシピ


クリスマスの定番といえば
フライドチキン(*^▽^*)

普段のご飯で作ったときは
こんなことしないけど。

赤いリボンをちょこんと結んだだけで
クリスマスレシピに見えちゃう♪

不思議なもんやね。

コレがあるのとないのとでは
全然ちゃうわ~。

(* ̄m ̄) ムフフフ

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