れんこんチップスとりんごの秋色バルサミコサラダ♪ファブリックパネル作り

【材料】2人分 れんこん(薄切り)・・・150g りんご(細切り)・・・1/3個 水菜(ざく切り)・・・50g ◎バルサミコ酢・・・大さじ1 ◎オリーブ油・・・大さじ1 ◎水・・・大さじ1 ◎蜂蜜・・・小さじ1 ◎塩・こしょう・・・各少々 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)◎をよく混ぜドレ…

続きを読むread more

サーモンと舞茸の甘辛ソテー@サツマイモのっけ焼き。Yahoo!JAPAN トップページでレシピ紹介

【材料】2人分 生鮭・・・2切れ 舞茸・・・1パック サツマイモ・・・100g ◎無調整豆乳・・・60ml ◎塩・こしょう・・・各少々 ☆酒・・・大さじ2 ☆醤油・・・大さじ2 ☆砂糖・・・大さじ2 卵黄・・・小1個分 塩・こしょう・・・各少々 片栗粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 …

続きを読むread more

2種のチーズとアーモンドの南瓜テリーヌ♪

【材料】2~3人分 かぼちゃ・・・80g 粗びき黒胡椒・・・少々 ◎クリームチーズ・・・40g ◎チェダーチーズ(角切り)・・・40g ◎アーモンド(軽く砕く)・・・7粒 【作り方】 (1)かぼちゃはラップで包みレンジ600Wで1分加熱する。 (2)(1)を角切りし◎とざっくり混ぜ合わせる。 (3)…

続きを読むread more

サイコロステーキのわさび菜サラダ♪ハロウィンパーティー仮装

わさび菜&練りわさび♪ ダブル使いでおとなの刺激的サラダ。 【材料】2人分 牛サイコロステーキ・・・180g わさび菜・・・2枚 塩・こしょう・・・各少々 バター・・・5g ◎醤油・・・大さじ1 ◎練りわさび・・・小さじ1/2 ◎顆粒和風だし・・・少々 【作り方】 (1)わさび菜の葉…

続きを読むread more

Oisixの新サービス「Kit Oisix」がはじまりました!

◆野菜も楽しむ麻婆豆腐 ◆4色の野菜の炒めもの この度、Oisixさんより 新サービス「Kit Oisix 献立コース」が はじまりました。 「Kit Oisix」っていったい何? という方に簡単に説明しますと 有機や特別栽培の野菜など 安心・安全な食材を使って 簡単に無駄なく食事が作れるキット。 …

続きを読むread more

レンジで1分!栗かぼちゃのハロウィン蒸しパン

【材料】プチサイズ8個分 ◎ホットケーキミックス・・・50g ◎クノール 栗かぼちゃのポタージュ・・・1袋(18.7g) ◎無調整豆乳・・・大さじ4 ブロックベーコン(角切り)・・・20g 【作り方】 (1)◎の材料をよく混ぜる。 (2)カップ型に(1)をスプーンで入れベーコンをのせる。 (3)レンジ60…

続きを読むread more

サントリー自家製フルーツブランデーレシピコンテスト投票開始!抽選で30名様にプレゼントもありますよ♪

サントリー×レシピブログ コラボ企画 自家製フルーツブランデーレシピコンテストの 投票審査がスタートしました! エントリーされているレシピの中から 皆様の投票でレシピブログ賞が決定します。 投票期間 : 2012/10/15(月)~11/12(月)正午 ※投票は終了しました。ありがとうございました。 …

続きを読むread more

ハロウィンおばけの煮込みハンバーグ♪簡単おもてなしパーティーレシピ

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・175g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・70g ◎卵・・・1個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎パン粉・・・適量 ◎塩・こしょう・・・各適量 ◎GABAN「ナツメグ」・・・適量 ☆水・・・80ml ☆赤ワイン・・・大さじ2 ☆ウスターソース・・・大さじ2 ☆トマトケチ…

続きを読むread more

アボカドのふわふわ山葵マヨ焼き♪

【材料】2人分 アボカド(角切り)・・・1個 はんぺん(角切り)・・・1/2枚 ◎白だし・・・大さじ1 ◎練りわさび・・・適量 マヨネーズ・・・適量 【作り方】 (1)アボカド・はんぺん・◎を和える。 (2)アボカドの器に(1)を盛りマヨをかける。 (3)トースターでこんがり焼き出来上がり。 …

続きを読むread more

レモン香る♪ホワイトチョコのプチドーナツ

【材料】2人分 プチドーナツ・・・10個 ★フルブラに漬けたレモン果肉・・・20g ☆完熟パインとレモンのフルブラ・・・小さじ2 ホワイトチョコレート・・・25~30gくらい レモンの皮(すりおろす)・・・少量 【作り方】 (1)★を絞った果汁と☆を混ぜる。 (2)ドーナツの表面に(1)をたっぷり塗る。 …

続きを読むread more

パイナッぷるるん♪飲むココナッツぷりんカクテル

【材料】2人分 ★完熟パインとレモンのフルブラ・・・大さじ4 ★100%パイナップルジュース・・・200ml ・ココナッツぷりん ◎ココナッツミルク・・・100ml ◎無調整豆乳・・・50ml ◎はちみつ・・・大さじ2 粉ゼラチン・・・2g 【作り方】 (1)粉ゼラチンは大さじ1の水でふやかす。 …

続きを読むread more

ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃクリームチーズパスタ!Yahooトップページ紹介

【材料】2人分 坊ちゃんかぼちゃ・・・1個 玉ねぎ(薄切り)・・・70g ハム(小さく切る)・・・4枚 ◎無調整豆乳・・・200ml ◎顆粒コンソメ・・・小さじ1/2 ◎塩・こしょう・・・各少々 クリームチーズ・・・50g パスタ・・・160g オリーブ油・・・少々 【作り方】 (1)鍋…

続きを読むread more

サンフランシスコのフリーペーパー「週刊スポーツJ」にてレシピ掲載!

サンフランシスコのフリーペーパー週刊スポーツJにて 塩鮭とアスパラのレモンクリーム煮を掲載していただきました。 過去記事&レシピは、こちら。 海外での掲載なんて 初めてなので凄く嬉しいです^^ ありがとうございます! サンフランシスコは 若かりし頃、短期間ですが ホームステイしてた…

続きを読むread more