さつまいもと豚ロースの甘辛パインがらめ♪

【材料】2人分 さつまいも(皮付きで拍子木切り)・・・150g とんかつ用の豚ロース(1cm幅に切る)・・・2枚(200g) ★フルブラに漬けたパイン果肉・・・25g ◎砂糖・・・大さじ1~1.5 ◎醤油・・・大さじ2~2.5 ◎水・・・大さじ2~2.5 ◎粗びき黒胡椒・・小さじ1/2 ◎片栗粉・・・…

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スモークサーモンとフルブラパインのチーズボール♪

【材料】2人分(ひとくちサイズ4個分) クリームチーズ・・・50g スモークサーモン・・・25g フルブラに漬けたパイン果肉・・・15~20g はちみつ・・・小さじ1/3 粗びき黒胡椒・・・適量 【作り方】 (1)スモークサーモンとパイン果肉は細かく刻む。 (2)クリームチーズに(1)とはちみつを混ぜる。…

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えびと完熟パインのカシューナッツ炒飯♪

【材料】2人分 えび・・・大4尾 ベーコン(細切り)・・・30g 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個(80g) 完熟パイン(一口大に切る)・・・100g 白ごはん・・・2人分(280g) ★完熟パインとレモンのフルブラ・・大さじ1 にんにく(みじん切り)・・・1かけ ナンプラー・・・大さじ1 塩・こ…

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完熟パインとレモンのフルーツブランデー♪

【材料】 完熟パイナップル・・・150g レモン・・・1/2個 サントリーブランデーV.O・・・250ml 【作り方】 (1)完熟パインは一口サイズに切る。   レモンは輪切りし外皮と白い部分を取り除く。 (2)漬け込み瓶に(1)を入れブランデーを注ぐ。 (3)1~2日漬けたら出来上がり。 ※注意 …

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温玉ぶっかけうどん♪ 亀城庵の讃岐うどんをレシピブログカップ特典モニターでいただきました!

うどん好きさん、集まれ~! 【材料】1人分 亀城庵・讃岐うどん(並切麺)・・・1膳分 温泉卵・・・1個 刻みねぎ・・・少々 だしつゆ・・・適量 【作り方】 (1)うどんをたっぷりのお湯で茹でる。 (2)茹で上がったら冷たい水でもみ洗いする。 (3)器に盛り温泉卵・ねぎをのせつゆをかける。 讃岐…

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イカとくるみのコチュジャンマヨ炒め♪我が家のオーブンレンジ事情!

【材料】2人分 イカ・・・2杯 くるみ(軽く砕く)・・・40g にんにく(みじん切り)・・・1かけ かいわれ大根・・・適量 油・・・適量 ◎マヨネーズ・・・大さじ1 ◎コチュジャン・・・小さじ1 【作り方】 (1)イカはわた・軟骨を引き抜きキレイに洗う。   胴は輪切りに足は食べよい大きさに切…

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とろける熟成チーズと海老のベーコン巻き♪フランス産チーズ「コンテ(Comte)」を使って

【材料】2人分 えび・・・大6尾 「コンテ」6ヶ月熟成タイプ・・・95g ベーコン・・・6枚 オリーブ油・・・大さじ1 白ワイン・・・大さじ1 にんにく(みじん切り)・・・1かけ パセリ(みじん切り)・・・少々 粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)えびの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ…

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クックパッド1日だけの10万アクセスレシピ♪日経ウーマンオンライン・レシピブログメルマガ掲載!

皆様~♪ 体調はすっかり良くなりました^^ 励ましメール&コメント&メッセ ありがとうございます!! また今日から頑張りますので よろしくお願いします。 休んでる間にいろいろあったので まとめてお知らせです^^ ◆掲載のお知らせ(1)◆ クックパッドさんのトップページ(9/10)に ピック…

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Oisix 9月のウレシピセット。9/13より1週間限定販売 

Oisix 9月のウレシピセット 【販売期間 :9月13日~9月19日】 1日目メニュー 豚もやし団子の彩りあんかけ 和風カプレーゼ わさびマヨソース 2日目メニュー 魚介のミックスパエリア しめじとピーマンのマリネ 3日目メニュー 鶏肉と豆腐のチリソース炒め 豆もやしの酸辣湯…

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秋刀魚のペペロンチーノ風ソテー♪

【材料】2人分 さんま・・・2尾 プチトマト(半分に切る)・・・5個 ◎にんにく(薄切り)・・・1かけ ◎赤唐辛子(小口切り)・・・1~2本 白ワイン・・・大さじ1 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 GABAN「パセリ」・・・3振り イタリアンパセリ 【作り方】 (1)さん…

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韓国風@まぐろユッケ丼♪

【材料】2人分 まぐろ(お刺身用)・・・200g ベビーリーフ・・・適量 ◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ ◎醤油・・・大さじ1.5 ◎酒・・・大さじ1/2 ◎砂糖・・・大さじ1/2 ◎ごま油・・・小さじ2 白飯・・・2杯分 白ごま・・・少々 糸唐辛子・・・少々 【作り方】 (1)まぐ…

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鶏手羽元とうずら豆のトマト煮♪ル・クルーゼで美肌レシピ

【材料】2~3人分 鶏手羽元・・・6本 うずら豆(茹でたもの)・・・200g 玉ねぎ(薄切り)・・・大1個(200g) にんにく(みじん切り)・・・1かけ オリーブ油・・・適量 ◎トマト缶・・・1缶 ◎塩・・・小さじ1 ◎GABAN「オレガノ」・・・小さじ1 ◎GABAN「バジル」・・・小さじ1 …

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