夏レシピ♪さっぱりトマトおろしのチキンソテー



夏レシピ♪さっぱりトマトおろしのチキンソテー


【材料】2人分
鶏もも肉・・・1枚(300~350g)
大根・・・200g
ミディトマト・・・2個
青じそ・・・5枚
塩・・・適量

◎醤油・・・大さじ2
◎レモン汁・・・大さじ2
◎ごま油・・・小さじ1
◎和風だしの素・・・少々
◎白ごま・・・少々

【作り方】
(1)大根はすりおろし、おろし汁を軽く絞っておく。
  ミディトマトは六つ切り、青じそは千切りする。
(2)鶏肉は両面に塩を振り、フライパンに皮面を下にして入れ
  アルミホイルをかぶせ弱めの中火で10分ほど焼く。
  焼き色が付いたらひっくり返しもう片面も同様に10分焼く。
(3)鶏肉を食べよい大きさに切り分けお皿に盛り(1)をのせる。
  よく混ぜた◎のタレをかけてお召し上がり下さい。


夏レシピ♪さっぱりトマトおろしのチキンソテー


チキンソテーは
やっぱ皮がパリっとしてないとねっ!

あまりイジらず
じ~っくり焼きましょう( ̄∇ ̄*)

そしてタレは夏味でさっぱりおろし♪

コレもはずせないっ!!

あぁ~やっとこさ金曜だぁ。

今日は呑むぞーっヾ(*ΦωΦ)ノ

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