うずら肉団子のピリピリ七味あん♪



うずら肉団子のピリピリ七味あん♪


【材料】2人分
◎合びき肉・・・200g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
◎卵・・・小1個
◎塩・こしょう・・・各少々
◎片栗粉・・・大さじ1
◎生姜(すりおろす)・・・少々

☆水・・・70ml
☆砂糖・醤油・酢・みりん・・・各大さじ1
☆片栗粉・・・小さじ1
☆創味シャンタン・・・小さじ1/2
☆七味とうがらし・・・2~4振り(お好みで)

うずら(ゆで卵)・・・6個
揚げ油・・・適量

【作り方】
(1)◎をよく練り混ぜ、うずらを真ん中に詰めボール状にする。
(2)170度の油で(1)をこんがり揚げる。
(3)フライパンによく混ぜた☆と(2)を入れコロコロ転がしながら
  煮立たせトロミが出たら全体にからめ出来上がり。

※七味の分量はお好みで調節して下さい


うずら肉団子のピリピリ七味あん♪


甘酢に七味を投入してみました。
暑さで辛味を欲しておりまする(ΦωΦ)

甘いんに辛いん入れて
ソレいったい何酢やーって話。

辛味は自由なので好きにフリフリしてね^^

見ためはスコッチエッグみたいやけど
味はめっちゃ和っ♪

スコッチエッグってイギリス料理なんやて。
知らんかった!( ̄□ ̄;)

頑張れニッポン


◆今日のありがとう◆

TRUNK*chikageさん
3色野菜の甘辛ポークロール
アレンジして作ってくださいました♪
ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ

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