豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪

【材料】2人分
豚ロース（とんかつ用）・・・1～2枚（180g）

◎フレンチドレッシング・・・大さじ2
◎玉ねぎ（すりおろす）・・・1/4個

スナップえんどう・・・50g
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個
赤パプリカ（細切り）・・・1/2個
黄パプリカ（細切り）・・・1/2個

ニンニク（みじん切り）・・・1かけ
うすくち醤油・・・小さじ2
塩・こしょう・・・各少々
オリーブ油・・・適量

【作り方】
(1)豚ロースは1cm幅に切り◎に20分漬け込む。
　 スナップえんどうは筋をとりサッと塩茹でする。
(2)フライパンに油をひきニンニクを炒め香りが出たら豚肉を炒める。
　 残ったタレにはうすくち醤油を混ぜておく・・・(A)
(3)玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたらパプリカ・スナップえんどうを
　 加え炒める。(A)のタレを回しかけ塩こしょうで味を整え出来上がり。

市販ドレッシングだと味付けも簡単！

お肉の下味にも使えるから
1本あると凄く便利だよ＾＾

定番のフレンチドレッシングに
お醤油プラスで和テイストに。

色とりどりのお野菜で
華やかな一皿となりました。

このパプリカ、前回同様ふるさと便から。

カラフル好きな私のために
母親が詰めてくれたみたい。

ありがとねヽ(=´▽`=)ﾉ