お好み風ふんわり豚バーグ&玉ねぎの梅もずく酢



お好み風ふんわり豚バーグ


【材料】2人分
豚ひき肉・・・200g
キャベツ・・・1/4玉
青じそ・・・3枚

◎ナツメグ・・・少々
◎塩・こしょう・・・各少々
◎片栗粉・・・大さじ2

サラダ油・・・適量
お好み焼きソース・・・適量
マヨネーズ・・・適量

【作り方】
(1)青じそは千切りし、キャベツはみじん切りする。
  キャベツは耐熱皿にのせラップしてレンジ600wで2分加熱。
(2)水気を絞ったキャベツ・豚ひき肉・◎をよく練り混ぜ丸くまとめる。
(3)フライパンに油をひき(2)を両面こんがりと焼く。
  お皿に盛りソースとマヨネーズをかけ青じそをのせる。

※キャベツの水気はしっかり絞ること!


玉ねぎの梅もずく酢


【材料】2人分
玉ねぎ・・・1個
もずく酢・・・2パック
青じそ・・・2枚
ねり梅・・・少々

【作り方】
(1)玉ねぎは薄切りし水にさらす。
  青じそは千切りする。
(2)水気を切った玉ねぎともずく酢をサッと和える。
(3)器に盛り、ねり梅と青じそをのせる。

※よく混ぜてお召し上がり下さい
※ねり梅以外におろし生姜やわさびを使っても美味しいです



こちらの2品はOisixモバイルより販売される
4月のウレシピセット3日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね^^

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