サーモンのつぶつぶ玉ねぎだれ＆キャベツとツナの旨塩スープみぃのおいしいおうち/ウェブリブログ

サーモンのつぶつぶ玉ねぎだれ＆キャベツとツナの旨塩スープ

<< 作成日時： 2012/04/24 19:30 >>

【材料】2人分
サーモン・・・2切れ
玉ねぎ・・・1個
いんげん・・・50g

◎麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
◎醤油・・・小さじ1/2～1
◎砂糖・・・少々

小麦粉・・・適量
ごま油・・・適量
塩・・・少々

【作り方】
(1)サーモンは塩を振りしばらく置く。
　いんげんはヘタをとり3cm長さに切り塩茹でする。
　玉ねぎは半分みじん切りし、残り半分はすりおろす。
(2)耐熱容器に玉ねぎを入れごま油をふる。
　ラップをしレンジ600wで3分加熱する。
　 ◎を加えよく混ぜ再度レンジ600wで2分加熱する。
(3)サーモンから出た水分をペーパーでふきとる。
　小麦粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで焼く。
　お皿に盛り付け(2)のタレをかけ、いんげんを添える。

※麺つゆの種類によって味も異なるので分量を調節して下さい

【材料】2人分
キャベツ・・・1/4玉
ツナ缶（ノンオイル）・・・50g
だし汁・・・400ml
塩・・・少々

【作り方】
(1)キャベツは千切りする。
(2)だし汁を煮立てキャベツとツナを加える。
(3)再び煮立ったら塩で味をととのえる。

※ツナの旨みで調味料はシンプルにお塩だけ

こちらの2品はＯｉｓｉｘモバイルより販売される
4月のウレシピセット2日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね＾＾