【材料】2人分
冷凍パイシート・・・1枚
えび・・・大2尾
じゃがいも（細切り）・・・1個
玉ねぎ（薄切り）・・・1/4個
◎クリームチーズ（角切り）・・・30g
◎チェダーチーズ（角切り）・・・30g
★とろけるスライスチーズ・・・1枚
オリーブ油・・・適量
塩・こしょう・・・各適量
ドライパセリ・・・少々
【作り方】
(1)冷凍パイシートは薄くのばしココット型に敷きつめフォークで
底に穴をあけ冷蔵庫で冷やす。
(2)エビの殻と背わたを取り、塩と片栗粉を少量もみこみ水で洗う。
キッチンペーパーで水気をふきとる。
(3)フライパンにオリーブ油をひき(2)を加え塩こしょうを振り表面だけ
サッと炒め取り出す。そのままのフライパンに玉ねぎ・じゃがいも
を加え塩こしょうを振り炒める。
(4)(1)の中に炒めた野菜と◎を交互に詰める。最後にエビをのせ
上から★をかぶせオーブン210度で20分焼く。
(5)型から取り出しドライパセリを振り出来上がり。
3種類のチーズで超濃厚♪
コクがあってクリーミィ(*´∇｀*)
デッカい海老がドーンと乗ると
なんか豪華さ増すね＾＾
あーーっ！断面撮るの忘れたっ！
なんとしたことかヽ(+∇+)ﾉ
チーズどっちゃり＆とろろ～んを
お見せしたかったです・・・。
あとはどうにか
妄想をふくらませてお願いします！
◆掲載のお知らせ◆
朝時間.jp「みんなの朝ごはんレシピ」にて
今日のイチオシ掲載していただきした。
【掲載日：3月3日】 レシピはこちら。