ブルーベリーバルサミコチキン♪簡単クリスマスおもてなしレシピ



ブルーベリーバルサミコチキン♪


【材料】2人分
鶏手羽元・・・8本
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ
塩・こしょう・・・各少々
粗びき黒胡椒・・・適量
オリーブ油・・・適量

◎水・・・100ml
◎バルサミコ酢・・・大さじ3
◎ブルーベリージャム・・・大さじ3
◎醤油・・・大さじ1

【作り方】
(1)フライパンにオリーブ油をひきニンニクを炒め香りが出たら
  手羽元を加え塩こしょうで調味し焼く。
(2)焼き色が全体についたら◎を加えフタをしじっくり煮込む。
(3)照りよくソースが絡まったらお皿に盛りつけ粗びき黒胡椒を
  振りかけ出来上がり。

※煮込みの途中たまにひっくり返してソースを絡めてね!


簡単クリスマスおもてなしレシピ


ブルーベリージャムを使った
大好きなフルーツコラボレシピ♪

果実酢のバルサミコと
果実ジャムのブルーベリー。

果実同士なので相性もバッチリ!

バルサミコ酢は煮詰めることで
酸味もまろやかになり
グッと美味しくなりますヽ(=´▽`=)ノ

フライドチキンもいいけど
一風変わったチキンも是非お試しあれ~。


◆掲載のお知らせ◆

escala mobi(エスカーラ・モビ)の「おうちごはんレシピ」にて
海老とブロッコリーのスイートチリ炒め♪を掲載していただきました。
※escala mobi(エスカーラ・モビ)は終了しました


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レシピはこちら。過去記事はコチラ
【掲載期間:12月19日~12月25日】


◆今日のありがとう◆

Zen-Kitchen!!さんスパイシー☆ささみチップス
胸肉アレンジで作ってくれました♪
ありがとうございますヾ(=^▽^=)ノ

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