里芋とツナのスティックコロッケ♪

【材料】2人分(5本) 里芋・・・3個(180g) 春巻きの皮・・・5枚 ◎ツナ缶・・・1缶 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ1 ◎マヨネーズ・・・大さじ1/2 ◎塩・こしょう・・・少々 水溶き小麦粉・・・適量 揚げ油・・・適量 【作り方】 (1)里芋は皮ごと耐熱皿にのせラップし、レンジ(600…

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il Desco(イルデスコ)にてHappy Birthday♪

昨夜は相方《キョン》さんの誕生日が間近ということで お気に入りのイタリアンでディナーしてきました。 ランチにはちょくちょく行ってたのだけど 夜に行くのは久しぶり^^ シェフのおすすめディナーをチョイス♪ もう何度も行ってるけど やっぱりリピしたくなる美味しさ♪ とっても素敵な夜を過ごせました…

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うま旨ジューシー甘酒みそチキン♪

【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚(300~320g) ◎甘酒・・・80ml ◎白みそ(西京みそ)・・・大さじ1.5~2 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)鶏肉は皮にフォークでプツプツ穴をあけ肉の厚い所は   切りめを入れ二等分する。 (2)鶏肉・◎をビニール袋に入れよく揉みこみ30分以上漬ける。 (3…

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こんにゃくヘルシーロールキャベツ♪ヘルシー&ビュティー女子力up!

【材料】2人分 キャベツ(サッと茹でて太い芯は削ぎ取る)・・・4枚 ◎合びき肉・・・150g ◎こんにゃく(下ゆでしてみじん切り)・・・80g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個(40g) ◎しょうが(すりおろす)・・・少々 ◎塩・こしょう・・・各少々 ◎片栗粉・・・小さじ2 ☆だし汁・・・300m…

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材料3つだけ♪濃厚バニラアイス。イチオシ朝ごはん掲載

またまた白モノ続きます、笑。 生クリームの賞味期限がヤバくて 何とかせねばと思い・・・ネットをうろうろ。 ええのん見~~っけた!!ヾ(*ΦωΦ)ノ 最近お気に入りな例のフレーズ♪ コチラに決定~!! 混ぜるだけの簡単レシピなので お菓子苦手なアタシにも失敗なく出来ました。 v(。・ω・。…

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かきと蓮根の豆乳チャウダー♪

【材料】2人分 かき・・・6個 蓮根・・・100g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 無調整豆乳・・・300ml ブイヨン・・・1個 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各適量 【作り方】 (1)かきは塩・片栗粉を少量もみこみ水洗いし水気をきる。   蓮根は半分は薄切り、もう半分はすりおろす。 (…

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材料3つだけ!明太クリームパスタ

【材料】2人分 パスタ・・・200g 辛子明太子・・・40g タカナシ乳業 「特選北海道純生クリーム47」・・・200ml ホワイトペッパー・・・少々 【作り方】 (1)鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。   ※パスタ100gに対し、お湯1リットル・塩小さじ1 (2)フライパンに生クリームと薄皮をはがし…

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きのこと鮭のこくまろ照り焼き♪簡単おいしい秋の味覚レシピ

【材料】2人分 生鮭・・・2切れ エリンギ(薄切り)・・・1本 舞茸(手でほぐす)・・・1/2パック ◎酒・醤油・・・各大さじ2 ◎きび砂糖・・・大さじ1 タカナシ乳業「特選北海道純生クリーム35」・・・大さじ2 塩・こしょう・・・各少々 パセリ(みじん切り)・・・少々 サラダ油・・・適量 【…

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さつまいも&ベーコンのミルフィーユ風グラタン♪レシピブログカレンダー掲載

【材料】2人分 さつまいも(皮付きのまま薄く輪切り)・・・1個(350~380g) ブロックベーコン(薄切りする)・・・100g タカナシ乳業「特選北海道純生クリーム35」・・・150~180ml とろけるチーズ・・・適量 ホワイトペッパー・・・少々 オリーブ油・・・少々 【作り方】 (1)グラタン皿の表…

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