こんにゃくヘルシーロールキャベツ♪ヘルシー&ビュティー女子力up!



こんにゃくヘルシーロールキャベツ♪


【材料】2人分
キャベツ(サッと茹でて太い芯は削ぎ取る)・・・4枚

◎合びき肉・・・150g
◎こんにゃく(下ゆでしてみじん切り)・・・80g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個(40g)
◎しょうが(すりおろす)・・・少々
◎塩・こしょう・・・各少々
◎片栗粉・・・小さじ2

☆だし汁・・・300ml
☆醤油・・・小さじ1
☆みりん・・・小さじ1
☆しょうが(みじん切り)・・・1かけ
☆塩・・・少々

水溶き片栗粉・・・適量

【作り方】
(1)◎の材料をよく練り混ぜ丸型にまとめキャベツで包み
  楊枝でとめる。
(2)鍋に(1)を敷き詰め、☆を入れて20~25分煮込む。
(3)器に盛り付け残った煮汁に水溶き片栗粉を加えとろみをつけ
  上からかけて出来上がり。

※煮込んでいる間に崩れないよう、なるべくきっちり入る鍋を使うこと!


ヘルシー&ビュティー女子力up!


こんにゃくでカサ増し&ヘルシー!

体にも家計にも優しいわね~。

相方キョンさんはコイツの存在に
全く気づかずでした(* ̄m ̄)プッ

パッカーン開くとこんな感じ♪


パッカ~~ン!


中だけホジホジして食べる人も
そうそういないと思うけど・・・

こうして覗いてみると
白こんにゃくを使ったせいか
「こんにゃくは何処?」になってるわね~。

キョンさんが気づかなかったのも
無理はないか。

お肉たっぷりやと思って騙されてくれると
それはそれでシメシメ (Ψ`∀´)Ψ

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