かじきのハーブソテー♪南仏プロヴァンス風

【材料】2人分 かじき・・・2切れ(250gくらい) トマト(角切り)・・・1個 にんにく(みじん切り)・・・1かけ ◎オリーブ油・・・大さじ1 ◎白ワイン・・・大さじ1 ◎GABAN「バジル」・・・小さじ1/2 ◎GABAN「タイム」・・・小さじ1/2 ◎塩・・・小さじ1/4 ◎こしょう・・・適量 …

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さくさく蓮根と舞茸の甘辛サラダ丼♪簡単ワンプレートレシピ

【材料】2人分 レンコン・・・200g 舞茸・・・80g クリームチーズ・・・60g ベビーリーフ・・・適量 ◎コチュジャン・・・大さじ1 ◎白ワイン・・・大さじ1 ◎はちみつ・・・小さじ1 ◎醤油・・・小さじ1/2 塩・・・少々 オリーブ油・・・適量 粗びき黒胡椒・・・適量 白ごはん・・・2…

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我が家で人気の牛スジおでん♪朝時間.jpにレシピ掲載

【材料】2~3人分 牛すじ肉・・・250g ★しょうが(薄切り)・・・1かけ ★長ねぎ(青い部分)・・・1本 ★酒・・・大さじ3 大根・・・1/2本 こんにゃく・・・1枚 厚揚げ・・・小3枚 はんぺん・・・1枚 ◎だし汁・・・4カップ(800ml) ◎砂糖・・・大さじ2 ◎酒・醤油・みりん・・・…

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おもてなしバーニャカウダ♪

【材料】2人分 お好きな生野菜&蒸し野菜・・・適量 ◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ ◎アンチョビペースト・・・5g ◎オリーブ油・・・大さじ2 生クリーム・・・50ml 【バーニャカウダソースの作り方】 (1)鍋に◎を入れ中火にかける。 (2)沸騰したら生クリームを加える。   全体に混ざり合…

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秋の味覚♪さつまいものほくほくグラタン

【材料】2人分 さつまいも・・・1個(250g) 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ベーコン(細切り)・・・30g 無調整豆乳・・・100ml ◎塩・ホワイトペッパー・・・各適量 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ1 オリーブ油・・・適量 ピザ用チーズ・・・適量 【作り方】 (1)さつまいもを縦…

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キラキラお星様ハンバーグ♪

【材料】2人分 ◎合びき肉・・・250g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 ◎卵・・・1個 ◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各適量 ◎パン粉・・・適量 長いも・・・5cmくらい ヤマサ「昆布ぽん酢ジュレ」・・・適量 【作り方】 (1)◎の材料をよく練り混ぜ丸形にしフライパンにサラダ油をひき   …

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アボカド&クリームチーズのはんぺんカナッペ♪

【材料】2~4人分(8個分) アボカド(小さめに切る)・・・1/2個 はんぺん(厚さを半分にし4つ切り)・・・1枚 クリームチーズ・・・適量 ヤマサ「昆布ぽん酢ジュレ」・・・適量 粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)はんぺんの上にクリームチーズ・アボカド・昆布ぽん酢ジュレを   のせ粗びき黒胡椒を振…

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坊ちゃんかぼちゃのファルシ♪

【材料】2人分 坊ちゃんかぼちゃ(4つ切りして種を除く)・・・1個 鶏むね肉・・・1枚(200g) ◎マヨネーズ・・・大さじ2 ◎パルメザンチーズ・・・大さじ1 ◎ガーリックパウダー・・・小さじ1/2 ◎ナツメグ・・・小さじ1/4 ◎塩・こしょう・・・各適量 片栗粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 …

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