白玉もちもちニョッキのトマトサラダ♪MXテレビ「5時に夢中！」でレシピ紹介

【材料】2人分
◎白玉粉・・・80g
◎絹ごし豆腐・・・70g
◎パセリ（みじん切り）・・・山盛り大さじ2
◎塩・・・少々

☆トマト（食べよく切る）・・・1個（200g）
☆にんにく（すりおろす）・・・1かけ
☆オリーブ油・・・大さじ2
☆レモン汁・・・大さじ1
☆GABAN「バジル」・・・小さじ1
☆塩・・・小さじ1/4

【作り方】
(1)◎をよく練りボール状にしフォークで押しスジを入れる。
(2)熱湯で(1)をゆで浮いてきたら取り出し氷水で冷やす。
(3)よく混ぜた☆と(2)を和えたら出来上がり。

お得意のなんちゃってイタリアン！

スイーツ使いの白玉だんごを
サラダ仕立てにしちゃいました♪

ちょっと無理やりって感じが
しないでもないけど・・・まぁ良しとしてね。

このトマトは京都（義実家）からのいただきもの。
自家製なのでめちゃくちゃ甘いんですよ＾＾

他にも万願寺とうがらし・加茂なす・ゴーヤ・きゅうり
オクラなどの夏野菜も箱いっぱいに送られてきて
ウハウハ状態ですっ！Ψ(｀∀´)Ψ


◆お知らせ◆

昨日（7/11） TOKYO MXテレビ「5時に夢中！」の
マツコとフミエのやっつけ晩御飯！というコーナーで
私のレシピが紹介されましたヽ(=´▽`=)ﾉ

爽やかレモン風味♪ほたて貝柱の春巻き

こちらでのレシピ紹介は2回目なのですが
前回同様、マツコ・デラックスさんと若林史江さんが
生放送で↑コチラ↑をお料理してくださったみたい＾＾

関東でしか放送されていないので
どんなことになったのかすご～く楽しみ♪

マツコさんがまたなんぞやらかしてくれてることを
期待しつつ・・・動画upされたら見よ～っと。
※動画upは終了しました

▼TOKYO MXテレビ「5時に夢中」
http://www.mxtv.co.jp/goji/

▼今までに放送されたレシピ一覧をチェック！
http://www.mxtv.co.jp/goji/yattsuke/