さば缶deスパイシーカレー揚げワンタン♪



缶詰レシピ さばの水煮缶 さば缶deスパイシーカレー揚げワンタン♪


【材料】2人分(16~18個)
さばの水煮缶・・・1缶(中身のサバのみで150g)
セロリ(粗めのみじん切り)・・・50g
◎カレー粉・・・小さじ1
◎マヨネーズ・・・小さじ2
◎粗びき黒胡椒・・・少々

ワンタンの皮・・・16~18枚
水溶き小麦粉・・・適量
揚げ油・・・適量

【作り方】
(1)さばを潰しセロリを混ぜ◎で調味する。
(2)ワンタンの皮に(1)をのせ水溶き小麦粉を端につけ
  三角に折ってとめる。
(3)170℃の揚げ油で(2)をサッと揚げたら出来上がり。


さば缶deスパイシーカレー揚げワンタン♪


鯖は「青魚の王様」っていうくらい
栄養価が高くてDHAやEPAが豊富。

お魚はちょっと苦手~って方も
ぜひぜひ青魚は食べていただきたい!

そんな気持ちを込めて
今日はこんなん作ってみました♪

缶詰だと骨まで柔らかくなってるし
栄養も丸ごととれてイイこと尽くし。

カレー味でお子様から大人様まで
美味しくいただける一品となってます^^


(2011/8/1 追記)
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテストで
こちらのレシピが日本缶詰協会賞を受賞しました。
 
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(2011/10/5 追記)
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテストで
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