レンジで3分イタリアン♪海老の春雨アラビアータ&鮭フレークdeプチムース風



レンジで3分イタリアン♪海老の春雨アラビアータ&鮭フレークdeプチムース風


タッパーウェーブ2000 丸型(小)ミニスタッククッカーを使った
3分で出来ちゃう簡単おつまみを2品紹介します♪

【材料】2人分
「海老の春雨アラビアータ」
えび・・・8~10尾
春雨(戻さず適当な長さに切る)・・・15g
◎トマト(すりおろす)・・・1個
◎にんにく(すりおろす)・・・1かけ
◎赤唐辛子(小口切り)・・・1本
◎GABAN「パセリ」・・・小さじ1/2
◎GABAN「バジル」・・・小さじ1/2
◎塩・・・少々

「鮭フレークdeプチムース風」
鮭フレーク・・・20~30g 
卵白・・・1個分
生クリーム・・・80ml
白ワイン・・・小さじ1
お好きなラスク・・・適宜

※鮭フレークは種類によって塩加減が異なるので調節してください

【作り方】
(1)エビの殻と背わたを取り、塩・片栗粉を少量もみこみ水で洗い
  キッチンペーパーで水気をよくふきとる。
(2)テリーヌの材料をホイッパーで攪拌し中皿に流し込む。
(3)本体に春雨・(1)・よく混ぜあわせた◎を回しかけ(2)を乗せ
  2段重ねにしカバーをしてレンジ(600W)3分程度加熱する。
(4)お皿に春雨アラビアータとムース(ガラスの器に入れる)を盛りつけ
  ラスクを添えて出来あがり。


レンジで3分イタリアン♪海老の春雨アラビアータ&鮭フレークdeプチムース風


どっちもなんちゃってイタリアンなんやけど、笑。

レンジで3分だから許してちょ♪

第二弾は、コレ

時間も手間も節約できる
エコエコ^^ 2個2個(ニコニコ)^^ 
スマイルレシピ(*´▽`*)ノ゛

(2011/6/29 追記)
時短クッキングレシピコンテスト【時短!ミニおかず部門】にて
こちらのレシピが準グランプリを受賞しました。
 
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