ハーブの香りたっぷりなポークチーズカツ♪オレガノトマトソース添え



ハーブの香りたっぷりなポークチーズカツ♪オレガノトマトソース添え


【材料】2人分(6個)
豚ヒレ肉ブロック・・・250g
塩・こしょう・・・各少々
ベビーチーズ(半分に切る)・・・3個
青じそ(縦半分に切る)・・・3枚
小麦粉・・・大さじ1
卵・・・1個
サラダ油・・・適量

☆パン粉・・・山盛り大さじ3
☆パルメザンチーズ・・・小さじ2
☆GABAN「オレガノ」・・・小さじ1

◎トマトケチャップ・・・大さじ2
◎濃厚ソース(とんかつソースやお好み焼きソースなど)・・・大さじ2
◎白ワイン・・・大さじ1
◎GABAN「オレガノ」・・・小さじ1

【作り方】
(1)豚ヒレ肉は中が挟めるように切り込みを入れながら
  6等分し、軽くたたいて全体を広げておく。
(2)塩・こしょうを(1)にふり青じそとチーズを挟む。
(3)小麦粉→卵→☆を混ぜた衣の順につけサラダ油で
  こんがり揚げたら出来上がり。

◎を合わせたソースでお召し上がりください


ハーブの香りたっぷりなポークチーズカツ♪オレガノトマトソース添え


オレガノの香りを思う存分楽しめる
一品を作ってみました♪

ほろ苦く清涼感のあるオレガノは
トマトやチーズとの相性ばっちり。

ポークカツにチーズ+青じそは
テッパンな組み合わせ^^

さらにオレガノをプラスしたことで
美味しさ倍増間違いなし!ヾ(=^▽^=)ノ

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