ひな祭り♪サーモンとイクラの親子丼・菜の花の辛子和え・桜餅を食べました。



サーモンとイクラの親子丼


切って盛っただけの丼
サーモンとイクラの親子丼!

【材料】2人分
サーモン(お刺身用)・・・お好きなだけ
イクラ・・・お好きなだけ
白飯・・・2杯分
青じそ(千切り)・・・8枚

【作り方】
(1)器に白飯・サーモン・いくら・青じそを盛り出来上がり。

※わさび醤油をかけてお召し上がりください


菜の花の辛子和え


茹でて和えただけの小鉢
菜の花の辛子和え♪

【材料】2人分
菜の花・・・100g
◎練り辛子・・・小さじ1/2
◎昆布つゆ(麺つゆ可)・・・大さじ1
◎白ごま・・・適量

【作り方】
(1)菜の花はサッと茹で水にさらす。
(2)水気をよく絞り◎と一緒に和え出来上がり。
※昆布つゆは種類によって濃さが違うので調節して下さい


桜餅


買ってお皿にのせただけの和菓子
さくら餅

【材料】2人分
桜餅・・・2個

【食べ方】
濃いめのお茶と一緒にいただきました。


昨日はおひなまつりっちゅ~ことで我が家も
ソレ風なソレっぽいもんをいただきました♪

ごにょごにょと用事が重なったので
お手抜きモンになってしまいました・・・。

レシピいらんね(ノ∇≦*)


◆今日のありがとう◆

びきさんが早々と前回のレシピ
蓮根のサクっとモチっと揚げ@バルサミコペッパー味♪
作ってくれました。
こんなに早く作ってもらえて私も嬉しいよ^^
びきさん、いつもありがとう~!!

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