みぃのおいしいおうち

雑誌レタスクラブの「プチ自慢！私の料理」にて 菜の花のアンチョビペッパーあえ♪を 掲載していただきました＾＾ レタスクラブ様ありがとうございます！！ 3/10号（2/25発売） 春の訪れを感じる菜の花は とても栄養価の高い緑黄色野菜です！ βカロチン・ビタミン・鉄・カルシウム・カリウム 食物繊…

【材料】40個分 ◎たこ焼粉・・・200g ◎卵・・・2個 ◎水・・・700cc たこ 紅しょうが キャベツ（みじん切り） イカの姿揚げ（細かく砕く） チーズ ※具材の分量はお好みで！ ソース・マヨネーズ・かつお節・・・各適量 【作り方】 (1)◎の材料をよく混ぜる。 (2)熱した焼き器…

【材料】2人分 豚ロース肉（豚カツ用）・・・2枚 塩・こしょう（下味用）・・・各少々 小麦粉・・・少々 オリーブ油・・・少々 ◎スイートスプリング搾り汁・・・1個分 ◎塩・こしょう・・・各少々 ※オレンジを使ってもOK！ 　 【作り方】 (1)豚肉はスジに切り目をいれ少したたき塩・こしょうを振り …

ガッツリ系どんぶり♪ 甘辛コチュジャンが食欲そそる～。 【材料】2人分 豚ロース薄切り・・・12枚 塩・こしょう・・・各少々 ごま油・・・少々 ◎コチュジャン・・・大さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎醤油・・・大さじ1/2 ◎砂糖・・・大さじ1/2 ◎すりおろしニンニク・・・1/2かけ 白飯・・…

定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246 主婦と生活社（2/2発売） 定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246　発売中です。 レシピを 5品掲載していただきました。 いつもの定番おかずがアレンジひとつで もっと美味しく生まれ変わっちゃう♪ そんな驚きレシピがなんと246品も！ これは…

【材料】2人分 里芋・・・5個 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個 ベーコン（みじん切り）・・・30g ◎パルメザンチーズ・・・大さじ2 ◎塩・こしょう・・・各少々 小麦粉・・・適量 溶き卵・・・1個 キツネ色付きパン粉・・・適量 　　　　　↓ 耐熱皿にパン粉のせ少量のサラダ油をかけて混ぜる。 レンジ（…

たたいて和えるだけの 簡単ヘルシー＆ビューティーレシピ♪ 市販のもずく酢にちーっとばかし わさびでパンチを効かせてみました！ 【材料】2人分 長いも・・・5cmくらい しめじ・・・1/2パック ◎もずく酢（三杯酢）・・・1パック ◎青じそ（千切り）・・・3枚 ◎練りわさび・・・お好みの量 【作…