韓国風コチュジャン豚丼&ケアンズに行ってきました(レインフォレスト・ハビタット行ったどー編)



韓国風コチュジャン豚丼


ガッツリ系どんぶり♪
甘辛コチュジャンが食欲そそる~。

【材料】2人分
豚ロース薄切り・・・12枚
塩・こしょう・・・各少々
ごま油・・・少々

◎コチュジャン・・・大さじ1
◎酒・・・大さじ1
◎醤油・・・大さじ1/2
◎砂糖・・・大さじ1/2
◎すりおろしニンニク・・・1/2かけ

白飯・・・2杯分
水菜・・・適量
白ゴマ・・・少々
糸唐辛子・・・少々

【作り方】
(1)豚肉に塩こしょうで下味をつけフライパンにごま油をひき
  両面を軽く焼く。
(2)よく合わせた◎を(1)全体に絡めさらにこんがり焼き色をつける。
(3)白飯の上に水菜・(2)をのせ白ゴマをひねりながら振りかけ
  糸唐辛子を飾り出来上がり。


◆ケアンズに行ってきました◆
(レインフォレストハビタット行ったどー編)

オーストラリア(ケアンズ)旅行のことを
レシピのおまけ程度にちょこっと書いていきます^^

お料理とは関係ないので
興味ない方はスルーしてください。

前回までのお話はコチラ。
↓ ↓ ↓
スカイレールに乗ったどー編
キュランダ名物食ったどー編
キョンさんノリノリで踊るどー編
アーミーダックで突っ込むどー編
キュランダ列車で風きるどー編
グレートバリアリーフ見たどー編

三日目はポートダグラスにある
レインフォレスト・ハビタット動物園に行きました。

こちらでは放し飼いの鳥達と一緒に
カフェでビュッフェがいただけるんです^^

鳥達との食事を思う存分楽しみ
さぁ~て、行くぞ~!!ヾ(=^▽^=)ノ


動物たち


①ツリーカンガルー。
  木登りするカンガルーで凄く珍しいみたい。
  見られるのはここの動物園だけなんだって。

②ペリカン。
  あまりにもデカくてちょっと怖かった(^^;
  でもおとなしくて近づいてもジーッとしてたよ。

③ワニ。
  もちろん放し飼いはしてません、笑。
  目が・・・睨んでる・・・( ̄ロ ̄lll)

④カソワリー。
  世界で三番目に大きな鳥でジュラ紀からその姿を変えずに
  生き続けてるそうな。∑(ёロё)ホエー!!
  今では1500羽しか生息していない絶滅危惧種なんだって!


ごろ~ん
 

カンガルーやワラビーも放し飼いにしてるので
こんな感じですぐそばで触れ合うことができるんだよ♪

こっちにはカンガルーの親子がヾ(^∇^*)


カンガルー親子


お腹の袋に子カンガルーちゃんが入ってる~(ノ∇≦*) 
めちゃめちゃ可愛い♪

ワラビーも見っけ~^^


ワラビー


テンションあがっちゃう(≧▽≦)
 
のんびり自由に過ごしている動物達を見たり
触れ合ったりしてるとコチラまでゆったりした気分になれて
とても癒されちゃいました(*´∇`*)

ではではケアンズ旅行のお話はこれにて終了です♪

皆様、最後まで読んでいただきありがとうございました!

クリックしていただけると嬉しいです
レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ