【材料】2人分
里芋・・・5個
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
ベーコン（みじん切り）・・・30g
◎パルメザンチーズ・・・大さじ2
◎塩・こしょう・・・各少々
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・1個
キツネ色付きパン粉・・・適量
↓
耐熱皿にパン粉のせ少量のサラダ油をかけて混ぜる。
レンジ（ラップ無し）で1分加熱してよく混ぜる。
これをキツネ色になるまで繰り返す。
【作り方】
(1)里芋は皮ごと耐熱皿にのせラップする。
レンジ7分加熱し皮をむきつぶす。
(2)油なしのフライパンでベーコン・玉ねぎを炒め
(1)と混ぜ合わせ◎で調味する。
(3)ハート型に成形し小麦粉→卵→色付きパン粉をつけ
オーブン210度10分こんがりと焼く。
久々の登場～♪
「油で揚げないレシピ」ですヽ(=´▽`=)ﾉ
ハート型にきれいに揚げるのってすごく難しいよね。
でもコレなら大丈夫＾＾
ハートはハートのまま。
割れたり崩れたり絶対しないよ！！
バレンタインレシピにいかがですか？
◆ケアンズに行ってきました◆
（グレートバリアリーフ見たどー編）
オーストラリア（ケアンズ）旅行のことを
レシピのおまけ程度にちょこっと書いていきます＾＾
お料理とは関係ないので
興味ない方はスルーしてください。
前回までのお話はコチラ。
↓ ↓ ↓
・スカイレールに乗ったどー編
・キュランダ名物食ったどー編
・キョンさんノリノリで踊るどー編
・アーミーダックで突っ込むどー編
・キュランダ列車で風きるどー編
二日目はグリーン島クルーズしてきました＾＾
グリーン島では世界最大級の珊瑚礁
「グレート・バリア・リーフ」を見ることができます。
こちらは海中展望室から撮った
カラフルな珊瑚礁の数々ですヾ(=^▽^=)ノ
雨季シーズンだった為
海の透明度も若干悪いです・・・。
写真がくすんでる～(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
あとはビーチでのんびりしたりビュッフェランチを食べたり
ポンツーンというグレートバリアリーフに浮かぶ浮き桟橋から
シュノーケリングをしたりして過ごしました。
写真が少ないのは
2人でシュノーケリングしまくってたから♪
アラフォーの水着姿は
さすがにNGですよね(*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ
お魚やキレイな珊瑚礁を見ながら泳げて
大・大・大満足な一日でした。
次回に続く・・・